梅酒

梅酒猪排

每年4月必定自酿梅酒,这是用去年酿的梅酒醃制的猪排。 没有梅酒的可购买梅酒。 明年4月~我们再一起来酿属于自己独一无二的梅酒^^

南瓜馒头

台风天早餐在家搞定,既不用冒着风雨又可以得到健康与美味。南瓜含丰富的蛋白质、纤维还有β胡萝卜素,矿物质有钙、磷、铁、镁、钾及维他命A. B.C.E。黄体素酚、甘露醇、果胶等。拿它来做馒头可是营养加分呢!

梅香白酒腌渍小番茄

餐桌上总是大鱼大肉,想来点清爽的配菜一起吃吗?腌渍小番茄是最适合又最健康的选择!这次用白酒+紫苏梅汁来腌渍脱皮后的小番茄,放在冰箱冷藏保存,宴客自用两相宜! 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页

酒香汤圆庆元宵

哥哥去大陆出差, 买了新疆的大红枣送给我, 而这个大红枣刚好可以用来夹汤圆做个创意「酒香汤圆~梅酒心太软」来御寒补暖庆元宵, 梅酒的香气缭绕, 汤圆的糯米香味美, 浓浓醇香惹人醉, 暖暖的甜到心窝里, 几颗梅酒心太软竟能发挥暖暖的魔力, 驱赶刺骨的冷风喔!

桂花葡萄梅酒冻

春夏季湿重闷热,我爱自制清凉甜品提神。「桂花葡萄梅酒冻」味道清甜,葡萄能刺激细胞复生,延缓衰老;桂花美颜、滋润保湿;梅酒有生津开胃、清神安睡。间中吃这甜品,不怕胖之余还助美颜养生。

和风梅酒冻

饱食的午后, 来杯淡雅梅酒风味的冻饮, 颗颗的脆梅爽口解腻, 连小孩都爱不释口这淡淡酒香的果冻~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味

牛肉大根煮(边角料使用)

有时候去大卖场买整块牛肉回来,会发现上面有许多的筋膜跟油脂,若不处理可能有些人会觉得吃起来口感没那么好,而这些修下来的边料该如何处理呢?其实只要收集起来,当数量足够时,可以跟白萝卜一起炖煮,或是稍微绞碎后做成牛肉肉燥喔。

♥我的手作料理♥ 米椒小鱼干

天气终于转凉了,不再整天汗流夹背,空气中瀰漫着干爽,坐车路过敦化北路,两旁树叶飘落随着风飘舞,浓浓的秋味好美好舒服! 晚上炒一盘米椒小鱼干搭配自製的梅酒 ,真的非常的幸福啊

泰式酱烧松阪猪~~~超级简单烤箱作法👍

简单轻鬆作法,只要烤箱及完美酱汁,20分钟后,在家马上换棚像进入居酒屋一样,来点梅酒清酒,OMG太享受了,外面一盘少码400大洋以上,在家自己做经济实惠又美味,快来跟着做做吧!

日式风味 味增烤鱼

日本料理店的味增烤鱼单点一份价格都不大亲民!! 想来点下酒菜或是不一样的风味....味增烤鱼满值得一试的....无论是配点清酒,梅酒或是搭配白饭都很适合喔^^