椰糖
班兰椰丝卷 ~ 南洋风味的班戟
班兰椰丝卷,马来语叫 "Kuih Ketayap",在马来西亚到处可以看到,是一款传统的娘惹糕点。作法简单,用班兰叶汁做成班戟皮,再裹入用马六甲椰糖炒过的椰丝。 淡淡的班兰香的外皮夹着椰丝的暗香和椰糖浆的甜美气息,是马来西亚最好的甜品之一噢!
♦泰泰风食尚厨房♦汤圆.团圆
咱们中国人的年节大餐总会融入人们对生活的期待,比如说桌上摆一条鱼,是像征年来所赚的钱都够用都有剩余(有鱼,余) 那汤圆呢? 想当然尔就顺理成章的成为全家庆团圆的意思了 油锅里捞起汤圆洒些花生糖粉既清香又防黏 是台湾人很爱的餐后甜品 这泰式口味的炸汤圆与之前介绍的泰国彩色汤圆做法雷同 只是把椰浆换了个炒椰丝的不同而已 炒过的椰丝也特别香,椰丝和椰糖都不难买 糯米粉和水和一和搓成汤圆也很容易