椰糖

椰汁绿咖喱鸡

泰式料理中绿咖喱是个人非常爱的菜色之一,此次虽然食材种类不多是以较简单的方式来料理,但口味绝对能满足挑惕的味蕾

桑椹果酱(气泡饮)

又美又消暑的渐层饮料自己做! 还在喝加了大量果糖的手摇杯吗?用有机椰糖熬煮桑椹果酱,加上柠檬片和气泡水 夏日必备的冰凉气泡饮就完成啰😍 做好的果酱还可以抹面包、配优格吃唷~超百搭的!

香浓。泰式咖喱虾

去年底到泰国玩吃到好好吃的咖喱螃蟹,为了回到台湾还可以回味,我也在当地买了调味料,把螃蟹换成更方便吃的虾子端上餐桌啰!

泰式椰汁红咖喱鸡

泰式红咖喱,比黄咖喱辣一点,有浓浓的咖喱味道,再加入椰汁令味道更香浓。做法非常简单,有菜有肉,煮一大锅,超满足! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

班兰椰丝卷 ~ 南洋风味的班戟

班兰椰丝卷,马来语叫 "Kuih Ketayap",在马来西亚到处可以看到,是一款传统的娘惹糕点。作法简单,用班兰叶汁做成班戟皮,再裹入用马六甲椰糖炒过的椰丝。 淡淡的班兰香的外皮夹着椰丝的暗香和椰糖浆的甜美气息,是马来西亚最好的甜品之一噢!

泰式椰汁绿咖哩鸡

辛辣的绿咖哩搭配温顺的椰汁,调和出专属于泰式咖哩的特色料理。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

♦泰泰风食尚厨房♦汤圆.团圆

咱们中国人的年节大餐总会融入人们对生活的期待,比如说桌上摆一条鱼,是像征年来所赚的钱都够用都有剩余(有鱼,余) 那汤圆呢? 想当然尔就顺理成章的成为全家庆团圆的意思了 油锅里捞起汤圆洒些花生糖粉既清香又防黏 是台湾人很爱的餐后甜品 这泰式口味的炸汤圆与之前介绍的泰国彩色汤圆做法雷同 只是把椰浆换了个炒椰丝的不同而已 炒过的椰丝也特别香,椰丝和椰糖都不难买 糯米粉和水和一和搓成汤圆也很容易

紫地瓜流心糯米糍

这是东南亚的甜点,跟香港的糯米糍不同。可用地瓜或紫地瓜,混合糯米粉,最后再煮熟即可。里面包着糖,煮熟后就有流心效果,超美味! 我的YouTube频道: