橙酒
伯爵红茶磅蛋糕 (无泡打粉)
一直很喜欢伯爵茶,伯爵红茶的香气浓郁, 尤其是煮成的奶茶味道芳香..而将伯爵红茶叶磨碎后加入制作的蛋糕中烘烤..气味更是芬芳迷人~ (★这款磅蛋糕采无泡打粉制作方式,分蛋或全蛋打发的方式都有不错的效果~仅供参考。)
Orange and lime Quatre-Quarts 青柠橙皮磅蛋糕
Quatre-Quarts法文解磅蛋糕,材料是牛油,鸡蛋,面粉,砂糖,各一磅,共四磅,今次加了青柠橙皮令整个蛋糕更清香。 欢迎光临我的粉丝页
法式可丽露【法式点心-烘焙匠心手札】
深咖啡色焦脆的焦糖外壳,内里有香橙酒与香草荚,口感像湿润布丁般软嫩,起源于法国的经典糕点,烤到深浓的外皮与内里的对比是他的着名特色,神秘又迷人! . 这次使用 #专业烘焙级 「奇美43L液胀式三温控烤箱(EV-43P0ST)」,搭载烘焙专业等级的液胀式温控器,烤温的精准掌控是烤出外脆内软的关键! . 好感生活,用「心」体会 享受每道料理带来的幸福滋味❤ --心好感小厨房