欧式面包

爆浆起司葱面包. 懒人料理

朋友聚会 总是有需要短时间制作 但是端出来想听到虚荣掌声的一道料理 利用面包店的任何欧式面包跟视觉效果极佳的起司片 和少许葱花 就可以满足自己的主厨虚荣心.

法式番茄糊炖肉

找到ㄧ罐口味非常棒的普罗旺斯番茄糊(家乐福买,$65),马上来做这道炖肉。口味柔顺,非常好吃。酱汁部份沾面包尤其棒~^^

蛤蜊巧达浓汤{露营ok}

新英格兰蛤蜊巧达浓汤 Clam Chowder真的超级简单,自己做不需要担心罐头有防腐剂或各种添加物,通通买自己放心的食材,三十分钟就可完成沾面包吃超合拍的鲜美浓汤啊~

蔓越莓核桃欧式面包(免搓揉)

省去搓揉的懒人版欧式面包 超适合新手 只要把食材喇一喇,冰冰箱即可 没有多余的奶油与糖 只有长时间发酵后香醇的面粉香 出炉的面包呈现外脆内Q的口感 早餐来一片另人感到满足又幸福☺️ 真的好好吃呀~~~一起动手试试吧

[早午餐] 欧式面包三明治

除了土司适合作成三明治,偶尔换成欧式面包也不错喔。里面可加生菜,番茄,苹果片,肉类及水煮蛋,加上喜欢的酱料,就是营养无敌的早午餐喔~ ↓↓↓↓隐藏版美食

原味白土司

这次是做「经典欧式面包大全」里面基本款原味白吐司,当初会买这本书,是因为想学欧式面包,而且书中的解说步骤很清楚,手揉面团又不用甩打,打动了我,如果你们喜欢,也可以买来做做看,因为这样做面包好轻松!

免揉欧式面包 (无油无糖)

睡前或上班前把材料通通倒进调理盆中,用筷子拌一拌,晚上回家就可以将面团拿出来烤面包噜!欧式面包无油无糖,非常健康清爽,太适合当早餐了~ 过程不沾手、免揉捏、省一次发酵时间,超快速容易!

[免揉]欧式面包-真的好简单没骗你!

因为曾经有做传统手揉土司失败过, 所以格外小心, 深怕再一个失败, 就会击败我对做面包的信心! 免揉面包, 当然是我这个面包菜鸟的第一选择! 我妈妈说, 这个面包沾橄榄油, 让他想到, 在欧洲吃的面包! 食物就是有这种, 链接记忆的能力! 另外, 连今天到访家中的客人, 也赞不绝口呢! 又是一整个大成功! 一起加入吧~