毛豆
简单炒三蔬(红萝卜/玉米/毛豆)
以后你家里要是炒毛豆米，你就像我这么做，好吃又下饭，而且做法还特别简单，市面上销售的冷冻蔬菜包以综合豌豆、玉米、红萝卜为主，透过提早采收、杀菁(破坏酵素活性)与急速冷冻技术达到保存的目的，难免牺牲一些营养价值及口感，甚至加入一些人工添加物，成为健康负担。不如自己拿食材，透过简单烹任，无需调味，就可以快速上菜，而且保留食物的营养及口感，现吃或带便当都很适合！
【自渍】香干雪菜毛豆🎶
幸福的我们， 常有邻居栽种的蔬果分享； 妈咪就拿来烹煮美味料理。 去年邻居种植小芥菜， 妈咪实验成功、做成雪菜； 今年邻居改种白萝卜， 白萝卜叶做出的雪菜、也美味。 自己腌渍酱菜， 品质安全、吃得安心。 试试看喔⋯⋯ 欢迎来逛逛妈咪的厨房喔！ /
义式料理 鸡肉毛豆青酱意大利面
毛豆比一般豆类含有更多优质的蛋白质, 因此被称为植物肉~ 另外, 棉籽糖含量少却富有钾的毛豆, 还可以改善因为缺乏钾离子造成的倦怠和食欲下降~ 毛豆有这么多的好处, 但是究竟除了凉拌、煮、炒, 还有甚么方式呢? Nancy老师要在这边告诉你怎么做出又简单又好吃的毛豆料理!! 用毛豆调成的青酱, 不但颜色漂亮, 最重要的是非常好吃喔!! 事不宜迟, 快来试试看吧!
