汤种

维也纳奶油夹心面包

这个食谱引用carol老师「原味」一书的配方 原书采用中种法 但这里稍有修改并采用汤种法 不要怀疑真的是汤种法 但却意外的好吃 更保持原有软法的弹性 没时间采用中种法的朋友真的可以玩看看 不相信的话 您也以来试试看哦!

南瓜核桃红豆包~汤种法

南瓜营养丰富,加南瓜烤色优,最近还蛮爱做南瓜面包的,面包体用汤种法,做好的面包非常柔软不干硬,内馅红豆加上核桃,非常的对味好吃~ 汤种做法~

芒果乳酪面包

芒果产季到了 现在的芒果好吃又对味 拿来做面包 也粉好出哦! 法国老面请参考

养生坚果面包

做面包所需的时间较做蛋糕长得多,但是当看到胖乎乎的面包出炉时,还真超有成就感的!这个中种加汤种的面包耗去不少时间,但当面包入口的瞬间,觉得等待是值得的!不仅口感不错,卖相也佳。😄

汤种波罗面包

我又逛Carol.她的书.真的很容易懂.我很喜欢 波罗面包.看到汤种.... 小女子我也来试看看

全麦红豆汤种馒头

最近要控制血糖,就来研究一下全麦的食谱,被汤种的软Q吸引,想说来试试看加汤种再加自制的红豆馅会搭配出什么口感,出乎意外的好吃,低糖又有纤维!

🇭🇰港式菠萝包🇭🇰

下午茶你会想起什么? 香港人一定会想起蛋挞和菠萝包。🤪 香脆的菠萝皮和软软的面包,再来一杯奶茶.... 看看食谱,跟着我动手做吧!

南瓜香蒜鲔鱼面包~汤种法

南瓜太多,拿来做面包,面包体又超柔软,所以最近猛做南瓜系列的面包,这次改试不加蛋,南瓜泥比例加高,意外的销路不错,还被夸不输面包店卖的喔! 自己做安心,家人吃的开心~ 汤种做法~