沙茶

沙茶炒空心菜

为什么你炒的空心菜发黄又发黑?学会这一招翠绿又清爽,太实用了,空心菜,每个人从小吃到老。小时候不吃蒜头,祖母总是笑着说不过就是一盘炒蒜头一盘不要炒蒜头。刚结婚的时候,夫家炒空心菜是要用姜不用蒜。初为人媳,顶多不要吃就好,但媳妇儿最后翻转成功。婆婆难搞,每次都念空心菜的梗太粗,所以都要挑叶子给她,其实心中并不是很开心这样做。 早上在路边摊看到大管空心菜,中午马上炒了,加蒜加厚肉片再加上沙茶酱,终于可以做自己,不再被左右影响的大吃,简单的幸福来得真晚!

素年菜食谱🌿佛子献羹

羹汤是年菜必备的一道料理,用沙茶、醋、糖调整咸酸甜的美妙滋味,料多扎实,即使没有料理经验的人也能快速完成!快跟着「观音山蔬食馆」的主厨,一起素食料理简单做吧~ 慈悲的 龙德上师成立「观音山蔬食馆」提倡健康素食、慈悲护生,以"观音山素食料理简单做"的理念,提供多款素食食谱,让您一学就会!😊

塔香沙茶炒白虾

这是一道超简单又快速可完成的料理,轻鬆就可品嚐到白虾的鲜甜Q弹,沾裹沙茶与辛香料酱汁,咸香美味,非常的下饭!也很适合冷便当菜喔! 欢迎您来逛逛喔~

口碑豆干沙茶蒜鱿鱼

一个人出门在外,一定要对自己好点,鱿鱼豆腐这样做,无勾芡沙茶蒜鱿鱼 蒜(是蒜头),有荤有素,超级下饭又家常,除了营养就是美味。

凯莉猫~幸福便当(我爱Pingu)

做便当最大的困扰就是每天变化菜色,如何利用手边的材料变化出最大的组合!每天都很努力的思考~今天的创意料理是油豆腐镶南瓜(不知道有没有人试过)~~(菜色:清烫娃娃菜+油豆腐镶南瓜+沙茶双椒炒肉+绿花椰)

沙茶肉羹(焿)汤

沙茶肉羹一直都是我很喜欢的小吃,嘴里满满的沙茶香真的是很满足。只要照着食谱按步就班,你也可以在家完成这道台湾小吃哦!

沙茶中卷

姜片爆香,再放入中卷快炒后,加入沙茶、辣椒、九层塔拌炒,快速又下饭~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻松做料理 😉 /

热炒店下酒菜~沙茶芹菜炒花枝

热炒店好吃下饭的沙茶芹菜花枝,只要掌握一点小秘诀~先汆烫后快炒,就能让炒出来的花枝跟热炒店一样脆嫩弹牙,配上沙茶口味的调味,真会让人嚷不住大喊~快给我来碗白饭呀!