玩梅主义-老梅膏醋酿排骨 吃的方面我喜欢尝试新鲜不同的新口味,料理方面我也喜欢使用不同的酱料来做料理~ 收到这瓶老梅膏,一打开瓶盖我先尝了一口,一种陈瓮的乌梅醋香,就像打开了陈年的老酒瓮,香味四溢~带点微酸却不会刺激喉咙,我知道要用最简单的方式来料理它,就能完全品尝这酱膏的功力! 我想今年中秋节烤肉的主角应该既受这瓶"玩梅主义-老梅膏"了 猪肉 115 点赞 3126 浏览
九层塔炒蛤蜊🍃 今天买的花甲不是沒沙的,所以买回來用淡盐水吐完沙,再用九层塔炒,非常惹味,敲击壳时,声音要清脆。 蛤蜊的处理:水中加盐,盐度比一般食用盐咸,将盐水盖过蛤蜊慢慢吐沙,约二个小时即可 📌炒蛤蜊要快 肉才不会干掉。 贝类 16 点赞 3101 浏览
炸烤鸡块 只要土豆、鸡蛋、鸡胸肉就能轻松在家复刻麦乐鸡块!再蘸上一点番茄酱,味道不输麦叔叔哦!夏日想吃炸鸡块,无须在厨房与高温热油奋战,用蒸烤炉就能轻松做出外皮酥脆用烤的炸鸡块。 鸡腿肉 34 点赞 3080 浏览