油膏

麻油香菇鸡油饭

这几天天气真的好冷,常常闻到邻居传来阵阵麻油料理香气.. 很幸运的抽到乐果村自然生态香菇农园的有机干香菇,香菇在某些料理中,是提味的灵魂,缺少这味就差多了...于是也来煮个麻油系列料理,让辛苦上班的老公和努力上课的女儿能够吃到香喷喷的暖心料理。

苍蝇头

下饭料理的经典苍蝇头,韭菜花配上绞肉,简单拌炒,主要运用豆豉调味,整个风味就非常的棒

好葱古早味蛋饼

由于超喜欢粉浆蛋饼,鬆软的口感配上超香的三星葱+古早味甜辣酱(在家也可以,夜市的明*蛋饼喔^^),简单的味道超棒的~

竹笋丝瓜蛤蜊

吃腻了辣炒花蛤,不妨换换口味!这个做法清爽又鲜美,关键是操作更简单!夏天就是要吃笋子😋 搭配鲜甜的蛤蜊、丝瓜和绞肉,加入天然的柴鱼粉增添风味层次,最后用香醇的黑豆油膏调味结尾,好吃的下饭菜!

蒜炒雪花牛肉片

雪花牛肉个人做法,希望能够给大家喜欢美食的朋友们带来帮助,简单的食材 易做方便-炒一炒就好了 加入纯天然的柴鱼粉增添风味。 香醇的黑豆油膏调味, 营养好吃😋

冬瓜卤肉

下饭料理,简单的食材,方便卤制不用卤包,卤好后用来拌饭或拌面都很好吃!! Viola料理师幸福餐桌 /

家常米粉简单炒

如果你经常发愁吃什么,那就来个炒米粉吃吃吧,简单几步就搞定了简单的绞肉、洋葱、红萝卜、油葱酥,蒜片,加了油膏、盐拌炒,加水将米粉放入,成了台式有名的小吃炒米粉。ㄧ锅到底,既简单又快速。

洋葱鸡丁

其实鸡胸肉一点也不柴喔!喜欢鸡肉料理的朋友可以试试看!