法式梦幻甜点-蜜渍橙片巧克力(6天版)
最近这个法式甜点很夯，看了一下做法不难，虽然需要前后约6~8天，但每天只要花一点点时间就可以。最近刚好是柳橙盛产期，只要按步骤来不太容易失败，值得等待的甜蜜点心^^
法式甜点
百香果舒芙蕾 Soufflé
Soufflé 是知名的法式甜点，烘培后会蓬松的胀起来，但是蓬松的时间很短暂，所以要趁热吃。用现在盛产的百香果来制作，有酸甜交错的好滋味。
安萱下课后 优格水果百汇
Yogurt Parfait 优格百汇 Parfait是法文Perfect(完美) 这法式甜点就是希望可以在家简单的 不必要什么技巧就可以做好 不仅如此 还有了自然的糖份 淀粉与油脂 听起来还真的很Perfcet!(笑) 其实 我是因为买了过多的葡萄 于是加了点其他当季水果 加上小朋友喜欢的麦片 一层一层堆栈起来 看起来很厉害 其实无敌简单 (这也是家常法式料理的精神 真是Parfait !)
Mousse au chocolat 巧克力慕斯 (西洋情人节甜点系列)
免烤箱,简单食谱.我认识的法国人中, 这个mousse au chocolat 是个不败甜点,大人小人皆喜欢.第一次参考这个简单法式甜点食谱.巧克力慕斯入口极化, 吃完还会舔汤匙.
经典法式钻石抹茶饼干，材料便宜简单好吃!
钻石饼干法文称作Sablés Diamands，一款来自诺曼第的经典法式甜点，Sablé 沙布烈是一款加上丰富的奶油，口感松脆的饼干总称。烘烤时会先裹一层细砂糖，烤好后的饼干外层形成光亮的糖霜，很像耀眼的钻石故称为钻石饼干。 而且做法也非常简单又好吃，材料也非常便宜!! 如果是抹茶饼干控的你们，一定要尝试看看!!
