法式甜点

简易法式巧克力佛罗伦萨

利用简单的方法来製作法式甜点…佛罗伦萨。 取用砂糖、杏仁片製作,也可以加些芝麻或其他干果, 分两次烘烤酥鬆饼干上的杏仁片焦脆迷人,表层杏仁片焦脆,口感丰富宛如千层酥,下层口感介于饼干和鬆糕之间,加入巧克力微微苦甜的滋味,还多些可可气味,喜欢巧克力的人一定会爱上的点心。

玫瑰苹果派-法式浪漫甜点,零失败简单版

分享一款很好上手的简单版法式甜点-玫瑰苹果派, 零厨艺也能轻松优雅做。 口感酥脆、甜蜜,热热吃,或冰凉凉享用都可以, 不仅可口,外观也漂亮华丽,一定能带来好心情。 🔎更多食谱,以及关于英国留学、工作和旅游的分享都在博客里喔:/

法式甜点 红酒莓果冰沙

炎热的午后, 最适合来一杯冰凉的甜点啦! 煮过的红酒, 保留红酒的香气, 加上酸甜的莓果, 好入口又不至于喝醉🍸 加上适量的无调味坚果碎, 丰富口感, 讚啦!!

法式布列塔尼酥饼

布列塔尼酥饼来自法国,秉持传统制程,制作出正统的法式甜点,在法国拥有高人气,不仅是观光客必买的伴手礼饼干,也是法国人最爱的饼干甜点之一,创立至更是被誉为此生必吃的饼干! 在台湾是团购美食首选之一,如果是饼干控的大家,是不是也想试试看呢! 非常好吃酥脆口感,让人一口接一口吃停不下来啊~

过年篇の富贵蝴蝶酥饼

还有一个多星期就过新年了,烤了几盆法式蝴蝶酥饼为新年增添气氛,不难做的酥饼,比传统的还加入了玉桂粉,让每一口都吃到淡淡的香气,出炉后就 KO了半份啰! 注意喔!这款法式甜点的油份或糖份是略高,不过,新年吃一点也无妨,瘦身的话就先搁置喔!

超简单!熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的特色就是当叉子叉入蛋糕中心, 会有浓稠的巧克力岩浆流出~只要依序将材料搅拌均匀, 马上就能在家里享用五星级的法式甜点!

新手不败 -焦糖布丁

这个大家都喜欢的焦糖布丁是法式甜点Crème Caramel,顶层的焦糖再加滑滑的鸡蛋布丁,简单但超美味的甜点。作下午茶或宴客甜点最好,做法简单,新手不败! 请到我的Facebook 专页按讚唷*^O^*

巧克力舒芙蕾

梦幻的法式甜点─舒芙蕾,口感松软绵密,入口即化,是幸福的好滋味! 一般都是现点现做,一出炉就要马上吃啰!

传统的法式甜点(sabayon)

《Sabayon》(沙巴雍) 传统的义式甜点~据传,沙巴雍这甜点,最早可以追朔到16世纪⋯⋯ 其中最迷人之处,除了食材及做法简单外 当然还是在于特殊的口感,再加上了无糖的白酒带来的微醺感 洒上糖粉,用薄荷叶当点缀,温热上桌 扑鼻而来的酒香,充满了慵懒的氛围 香甜不腻口,绵密的口感加上新鲜水果的滋味 在这样微凉的天气,来上一份温热的甜点,补充了能量 也补满了心~

法式甜点 红酒莓果冰沙

炎热的午后, 最适合来一杯冰凉的甜点啦! 煮过的红酒, 保留红酒的香气, 加上酸甜的莓果, 好入口又不至于喝醉🍸 加上适量的无调味坚果碎, 丰富口感, 讚啦!!