泡饭

烤鸭年糕汤

前几天邻居送来一只烤鸭,片完肉觉得鸭架就丢掉好可惜,灵感来了拿来煮高汤,煮出来的汤呈现漂亮的乳黄色,味道浓郁香甜,拿来泡饭吃、煮面、煮火锅都非常适合

KURI's│番茄牛肉汤

假日为家人炖煮一锅番茄牛肉汤, 不管是汤面或是泡饭都很受欢迎。 欢迎光临【栗子厨房日志】

台南海产粥

台南小吃里有名的粥店很多,有些须赶早起床才吃得到,有些则是晚餐甚或宵夜时段才卖。大部份的海鲜粥品,都是类似日式泡饭口感,台南称其为饭汤。它的煮法快速,不似家里煮的竹笋粥,金瓜粥需将生米长时熬煮成浓稠的粥。 府城海产粥以石舂臼最有名,它是以柴鱼高汤为底,口感清甜不腻,上桌前店家会加上一小匙wasabi 粉在汤里,感觉像海鲜乌龙面加日式泡饭综合体。

海鲜泡饭(一锅到底)

海鲜新鲜用最简单的方式烹煮最能保持食材原味。 汤泡饭或茶泡饭,冷饭热量比热饭低,升糖指数也比粥来的可爱 白饭煮滚加进海鲜最后淋上香油葱花简单好吃。 饭先用电锅煮好,再加热水熬能快速15分钟完成

海鲜泡饭-手绘食谱

这么热的夏天,就用15分钟搞定一餐!备料简单,营养均衡的海鲜泡饭,孩子们大呼好吃,再来一碗! 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰!

上汤鲜菇泡饭

很多女士为了减肥而戒食淀粉质,其实是大错特错,因为缺少淀粉质,人会容易变得乏力、没精神,所以适量进食淀粉质很重要。今次我介绍的上汤鲜菇泡饭加入大量杂菌跟高纤糙米,纤维量高有助排便及祛水肿,味道清淡适合女士口味。最特别是加入有补血明目功效的杞子,经常要花精神用电脑、手脚冰冷、面色苍白的女士应该多吃。

土式烤米布丁

夏天炎热,来点儿口味清淡,冰冰凉凉的土式米布丁吧!家里有剩饭,牛奶,糖,就可以做出这道人见人爱的土式甜点哦,心动不如马上行动!

夏日开味菜~丝瓜蛤蜊

一滴水都不加喔! 2016采收的第一颗丝瓜,丝瓜的甜会让你一吃就爱上它清爽风味!加了些鲜蛤蜊,让海鲜的鲜带出丝瓜的甜。一起来试试吧! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~