泰国菜

泰式凉拌青木瓜

相信大家都对这道菜不陌生,在泰国不管是都市大街还是农村小巷都可以看到这道菜的身影,甚至在泰国吃的青木瓜他们还会加『ปู』,ปู 是一种泰国小毛蟹洗净后直接生的腌盐巴,腌1个礼拜左右的小螃蟹就会拿才做菜了,也有些人甚至会腌到30天左右才使用,不过腌了30天左右的小玮就真的不太能接受了 因为味道太重了.= = 言归正传这道泰式凉拌青木瓜虽然在泰国大街小巷都会出现,但随着地区的不同也会衍生出不同的风味

酸辣泰式凉拌海鲜

夏天胃口不佳,来点酸甜辣的泰国菜,应该可以让人食欲大开一下。不用白饭,这样冰冰凉凉的也好吃哦! 三碗猪脚,上菜啰!! 更多食谱:

简易泰式绿咖喱鸡

绿咖喱鸡是泰国菜中下饭的料理,香、辣、浓厚的味道,让不喜欢吃咖喱的人也能接受,可利用超市卖的绿咖喱膏或酱,轻松10分钟就能上菜啰~~

♦泰泰风食尚厨房♦泰式咖喱米糕来补冬

泰国菜不太强调像中式料理那样须要「入味」 且每一个构成的味元常常都是依序被品尝出来 比如…拿凉拌烤肉来说 第一口感受到的是酸 再来就会觉的辣 甜味会是比较慢出现的味觉 因此食评专家们总是说泰国菜充满了层次感 这道咖喱米糕有些不太一样 它须要各种气味交相互融 香气缭绕于口鼻腔的同时又享受糯米的Q弹口感 咖喱味与炸酥的葱头香满满的充塞在每一颗蒸过的糯米里 与中式的红𫊻米糕有着异曲同工之妙

泰式辣炒猪肉

在知名泰国餐厅,辣炒猪肉这道是必点又超级下饭的料理,今天晚餐为家人做了这道经典泰国菜---泰式辣炒猪肉

【泰式炒空心菜】泰国人教我的家常菜

我好喜欢食泰国菜,又喜欢煮菜,所以去到Bangkok 都要去学"正宗"泰菜!原来好简易,真系淡淡香,每一次食都好像到了泰国,好多回忆! 我在这分享食谱吧! 全食谱视频也可以看: 感谢支持!!

泰式素炒冬粉

泰国菜也是我们常吃的菜肴之一,想起以前在台北好多泰国餐厅都有不错水准,价钱又让人消费得起。在瑞士,便宜小餐馆一道泰式炒河粉约台币600元,味道就不是很正统,昂贵餐厅也不一定吃得到正统泰菜,很多都是吃气氛的,好怀念台湾的方便以及人情味啊。

芋头西米露

港式茶餐厅及泰国菜的甜点,自己动手做很简单喔!成本也很低喔~