泰国菜
酸酸辣辣的泰式打抛猪肉
有人说泰国菜吃来吃去还是只有那家高檔的做的好吃,我个人认为这都是品牌心理在做祟,其实有许多名气不大的泰式餐厅做出来的菜也不比这高檔餐厅的用的食材和配料差呢!但对我来说这样才是真的平价美食啦! 更多食谱:
芹菜叶蛤蜊汤 ♪♪快手靓汤1♪♪
海鲜汤加芹菜叶?? 第一次在泰国菜餐厅吃到时也吓了一跳。结果煮过的芹叶,味道居然像洋香叶(Parsley),不过芹叶纤维太粗,不能食用。 汤一滚,芹菜叶一入锅就得熄火,煮过久会像中药(当归) 汤。
♦泰泰风♦泰国菜 凉拌烤肉
泰国话称这道菜叫『南多姆』 是CNN在2011年评比票选出全世界最好吃的食物第19名 这个菜在台湾的餐厅大部分被翻译成『凉拌烤肉』.也看过被翻译成『丛林烤肉』的 只可惜 他们都把『炒米香』都省略不用了