泰国菜

♥我的手作料理♥ 泰式打抛肉

泰国菜中我最喜欢的就是打抛肉,尤其肚子饿的时候,只要一盘打抛肉,就可以吃上好几碗白饭!台湾比较难买到打抛叶,就用九层塔来代替吧: )

泰式素炒冬粉

泰国菜也是我们常吃的菜肴之一,想起以前在台北好多泰国餐厅都有不错水准,价钱又让人消费得起。在瑞士,便宜小餐馆一道泰式炒河粉约台币600元,味道就不是很正统,昂贵餐厅也不一定吃得到正统泰菜,很多都是吃气氛的,好怀念台湾的方便以及人情味啊。

泰式肉碎生菜包

炎炎夏日最适合食泰国菜,开胃又滋味。 更多食谱在芙芙little kitchen专页:

酸酸辣辣的泰式打抛猪肉

有人说泰国菜吃来吃去还是只有那家高檔的做的好吃,我个人认为这都是品牌心理在做祟,其实有许多名气不大的泰式餐厅做出来的菜也不比这高檔餐厅的用的食材和配料差呢!但对我来说这样才是真的平价美食啦! 更多食谱:

芹菜叶蛤蜊汤 ♪♪快手靓汤1♪♪

海鲜汤加芹菜叶?? 第一次在泰国菜餐厅吃到时也吓了一跳。结果煮过的芹叶,味道居然像洋香叶(Parsley),不过芹叶纤维太粗,不能食用。 汤一滚,芹菜叶一入锅就得熄火,煮过久会像中药(当归) 汤。

泰式辣炒猪肉

在知名泰国餐厅,辣炒猪肉这道是必点又超级下饭的料理,今天晚餐为家人做了这道经典泰国菜---泰式辣炒猪肉

♦泰泰风♦泰国菜 凉拌烤肉

泰国话称这道菜叫『南多姆』 是CNN在2011年评比票选出全世界最好吃的食物第19名 这个菜在台湾的餐厅大部分被翻译成『凉拌烤肉』.也看过被翻译成『丛林烤肉』的 只可惜 他们都把『炒米香』都省略不用了

泰式柠檬鳕鱼

萨瓦迪卡,在家试试这款泰式柠檬鳕鱼,泰国菜自己动手也能做!轻松简单15分钟就能完成,酸香开胃,炎炎夏日最适合~ 泰式柠檬鱼是泰式烹任中很常见的作法,每每到泰式烹任餐厅一定会点的菜色,这道菜看似复杂其实做法很简单,只要把酱汁调好,准备一条鱼,家里只要有瓦斯炉、电锅或是电烤炉,只要能蒸就能轻松做出。

泡菜鸡丝

是说最近很爱吃点辣口的菜ㄟ...天气热,爱酸辣的泰国菜,天气凉,爱香辣的韩国菜,{ 泡菜鸡丝 }凉拌抓一抓就可以上菜,拿来热炒其实也ok~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起分享料理心得~