洋香菜

香蒜嫩鸡花椰意大利面

我是认识一休之后,才开始尝试做意大利面的。做着做着就做出兴趣来,一年来也做出不下20道。 其实食材和大家减脂用的食材差不多:不外乎就是花椰菜蘑菇鸡胸肉,偶尔高级一点就搭配虾子或鱼或综合菇类这样(好啦~火腿不ok我知道XD) 觉得清炒最好吃。用好一点的锅子我几乎不放油。 调味的部份,因为烫面条的时候已经有放盐,所以只放极少量的盐以及直接磨的黑胡椒。 提供者:叶书明

小姐与流氓的意大利面之吻---肉丸子意大利面

因为食物而促成的吻,让我想起了韩剧"秘密花园"里因卡布其诺咖啡造成的"泡沬之吻",而原来连卡通都早在1955年就已经安排过这么一个桥段了,迪士尼卡通--小姐与流氓里的意大利面之吻,而促成这个吻的主角就是这道肉丸子意大利

蜂蜜坚果奶酪抹酱 / 蒜香奶油坚果抹酱

今天使用坚果 分享2种吐司面包抹酱... 有适合孩子们的 #蜂蜜坚果奶酪酱 甜甜的滋味,有满满坚果,孩子们肯定会喜欢 蒜香咸咸的 #蒜香坚果抹酱,浓浓奶油香吃得到坚果颗粒 坚果可先烤箱烤过,或锅子抄出香气,香味更浓郁 👉影音食谱链接:

偷吃步淡菜虾仁扁面

今天一早起来就在床上赖床, 一边看意大利菜的教学视频, 看着看着就肚子饿了.... 刚好冰箱里有Tesco买的淡菜, 所以就偷懒一下做个偷吃步的淡菜炒面. 以下是食谱!

蛤蜊巧达浓汤{露营ok}

新英格兰蛤蜊巧达浓汤 Clam Chowder真的超级简单,自己做不需要担心罐头有防腐剂或各种添加物,通通买自己放心的食材,三十分钟就可完成沾面包吃超合拍的鲜美浓汤啊~

苹婆蘑菇浓汤(智能电锅)

O苹婆第一次处理的食材。 O没有果汁机的辅助下,使用杆面滚去搅碎。 O口味大约是介于栗子与玉米之间的甜味。 O没错!淀粉基底汤料。

[A cook] 蒜香橄榄油辣椒意大利面

相信在应酬或PARTY喝了很多酒回家后还是会感到肚子饿, 这时许多人的第一选择就是方便面或凉面后但是方便面对我们身体健康非常不好, 除了有太多的饱和脂肪外, 还有其他添加的抗氧化化学物质. 今天Alvin就来教大家一道非常快速简单, 又特别适合在喝酒后想要重口味胃口的一道意大利面. 食材只有少少几样, 烹煮时间又只比泡碗方便面多一点点, 却可以吃得更健康安心. 我们来一起动手做吧!!