芹菜中卷 最近有点沈迷于中卷,主要在于他煮起来好快,又可以不同的调味变化,这道芹菜中卷就可以做沙拉,也可以做中式口味。 中式口味可以在爆香炒中卷后,加入米酒、酱油与料酒,沙拉则可以在烫好中卷后,加入油醋与柠檬等调味。 这次做点变化是温沙拉,在烫中卷的同时,用油炒蒜与干辣椒,再加入烫中卷与芹菜,注意芹菜不要炒老掉,加入盐巴稍微拌炒即可。 芹菜 115 点赞 2950 浏览