炒茄子

又到了吃空心菜的季节，这样做鲜嫩爽脆特别好吃两年前曾分享过用มันกุ้งเสวย炒的空心菜，这次则用上真正的虾酱，女儿直呼要加饭。

空心菜 21 点赞 1163 浏览

之前分享过的「鱼香茄子」和「泰式餐厅的塔香辣炒茄子」等食谱均为荤食，这次带给大家五辛素的烧茄子。辣豆瓣酱是红色的，陈年豆瓣则是黑色、辣度低，两者风味不同，可依个人喜好选择。

五辛素 12 点赞 1435 浏览

茄子炒肉超下饭，用五花肉煸出油来再炒很会吸油的茄子更是方便。不过今天是用中午煮凉拌茄子时顺便烫好的茄子来做的，速度加快不必等茄子软，方便快速上菜。

猪肉 15 点赞 1724 浏览

苦瓜塞肉末，特别舒服的一道汤，清热去火养颜美容汤，喝一口苦瓜汤，感觉又可以配三口白饭。

汤 26 点赞 1802 浏览

夏天食欲减半，懂得利用香料（比如豆豉）来调味，提升的，不只是蔬菜的味道的之余，还包括食欲喔～

全素 13 点赞 1847 浏览

在家也能做出味香浓郁的咖喱炖牛腩，软烂入味，来上一口太哇塞了！是一道家常小炒，长豆脆口、猪肉喷香，盘底辣油拌饭可以吃好几碗。家里偏好焖烂的口感，若喜欢脆口请避免久煮。

猪肉 46 点赞 2035 浏览

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

家常食材 13 点赞 2137 浏览

今天又带来一道简单的烧茄子，其实做法都大同小异，只是在酱料上做些变化。 🍆相关食谱：「蚝油焖茄🦪」、「鱼香茄子」、「塔香茄子(五辛素)」、「清炒茄子」、「泰式餐厅的塔香辣炒茄子」

五辛素 112 点赞 2541 浏览

麻婆豆腐都是经常吃的家常菜，这次将豆腐改作茄子，也同样好吃！香辣的酱汁加茄子绞肉，超开胃又下饭。 15分钟上桌，新手也容易做到，一定多吃碗白饭～可到我的Facebook专页，看更多食谱及英国生活分享＞

茄子 11 点赞 2548 浏览

简单就入味的茄子，是道很下饭的菜喔！

五辛素 115 点赞 2592 浏览

炒茄子

首页

炒茄子