炒鸡丁
酱香味浓★酱爆鸡丁★
图文好读版: 和之前写的京酱肉丝很类似,同样也是用甜面酱或黄酱所制的酱爆类型菜肴。黄酱台湾不易取得,所以通常就用甜面酱,蔬菜部份可以用竹笋、小黄瓜等,也有加坚果的如腰果、核桃等,但加花生豆就会和宫保鸡丁有点重复啦!腌制肉类,调好酱汁,煮一锅滚水汆烫蔬菜,一锅到底就能完成!
10分钟上菜 青椒嫩炒鸡丁
青椒爽脆的口感加上香甜洋葱,还有鲜嫩的鸡腿肉带着酱烧香气,全部一起入口真的是好下饭又爽口好吃! 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook: