神奇★免揉★脆皮法国面包(无奶无糖无油)
书上学来的方法，亲自实验后，简单又好吃的不得了！免揉面团经过发酵，再利用有蒸气的环境高温烘烤，果真烤出了媲美专业等级的皮脆心软，孔隙漂亮有弹性，每一口咬下去都香气十足，原来美味的法国面包可以自己在家做出来，太令人惊喜了！这份食谱采用最基本无调味的材料，烘烤前可以依照喜爱加入抹酱、果干等增添风味。 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页
炖肉
普罗旺斯炖肉丸佐香浓薯泥
【家乐福第一届厨神大赛─优选Olivia小厨娘】 味道浓郁复杂的炖肉丸搭配香浓薯泥，一定要品尝的法式乡村好味道！ 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
日式柑橘酱炖鸡 マーマレード煮
看到日本网友的部落格做这道菜，原来只是ㄧ般的炖肉加进柑橘酱即可。煮完有点淡淡的柑橘味，不是那么明显。如果想为炖肉变换点口味，这个选择不错喔～！又简单。
香料慢炖牛肉【塔吉锅】
充满北非摩洛哥风情的一道家常料理，丰富的香料组合，搭配文火慢炖后入口即化的软嫩牛肉，没有厚重的调味与浓腻的滷汁，只有香气满溢、清新入味的细緻口感，是非常特别又美味的一道炖肉料理，没有塔吉锅用一般炖锅也可以，快来试试看，让自家厨房也能轻鬆烹调出满满的异国风吧！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页
