炸物

豆腐炸鸡块(气炸)

加入豆腐的自制鸡块,吃来更健康;使用气炸锅,少油少热量,适合喜欢吃炸物者~

【五月花妙用厨纸】~ 炸南瓜

厨房纸巾向来是开伙厨房不可或缺之物,每个下厨者都喜欢厨房干干净净,不喜油腻,~「五月花妙用厨纸」是个好帮手,不管是擦拭油渍、水渍,锅具、食物,有了它,全都可以轻松应付,油炸食物更是少不了它,喜欢炸物的酥脆口感,又担心吃入过多的油,有了~「五月花妙用厨纸」,只要轻轻一撕将之铺上盘面,便能轻松将油吸走,享受美食无负担

(素)酥炸南瓜.姜丝南瓜(一颗两吃)

娘家送我南瓜已放多时,今天心血来潮做两吃,一吃为炸物,一吃为清蒸,结果炸物出来,女儿居然爆出惊人的话语,妈妈你好像怪物喔!!每天都变一种新菜,我不知该哭还是该笑,但至少炸物小孩可以接受,也频频赞美!!

芋头丝鸡卷

减糖也能吃炸物,用鸡绞肉包上芋头丝,豆皮还没到货,只好用威化纸来包试看看,小心的包,油炸后吃起来好吃!

奶油炸鼠尾草吐司早餐

🌱种香草的清新小确幸🌱 鼠尾草(Sage)在欧洲被广泛的当作药草使用,意大利人还会炸来当小点吃,也有人会做成酱搭配炸物食用。但我嫌炸肉麻烦,都是配烤过的面包一起吃,脆脆的口感混合奶油香和其特殊的清新香气,就算夏天当早餐吃也不会油腻,反倒很清爽喔~ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

天妇罗

超喜欢天妇罗的,但外面的份量都不多,自己动手做,喜欢吃,要多少,就多少,吃的开心!

炸虾

炸天妇罗虾子是所有炸物中我最喜欢的一款,酥酥脆脆的外皮裹着Q弹的虾子,真的很诱人;在小厨房,我不常炸物,通常用烤箱取代油炸,天寒地冻的加东,有时真的想吃一点炸物,所以这次试着用椰子粉来做面糊及面衣,取代传统的低筋面粉,让整个炸物的含糖比例降低,且椰子粉含有很丰富的膳食纤维.在吃进炸物吃进美味的同时,花一点心思,用不同的素材达到相同美味的效果,大家试试看啰!!

酥炸地瓜条

煮妇今天来分享,怎么炸出外酥内软、口感香甜的酥炸地瓜条,这道料理老少咸宜⋯会一个接一个停不下来哦!当耶诞主餐的配菜也好适合,刚炸完⋯趁热咬下去,真的是简单的美味,炸物的诀窍就是用冰开水来调面糊,炸起来外皮更酥脆可口😋 看看怎么做,有兴趣的朋友请继续看下去👇 ❤️脸书粉丝专页

孜然鸡翅香葱鲜蔬炸物拼盘

说实话除了年后有炸过一次红豆年糕,手忙脚乱的乱滴粉浆还把整间客厅弄的都是油臭味之后,就对油炸料理挺抗拒的...。这次会再重启油锅,也是因为刚好抽中了日正的唐扬炸粉,当然我还是很紧张的,不过没想到鸡翅沾裹上了孜然的粉浆很够味,其实光打开包装就超香的,蔬菜也是沾上薄薄的洋葱粉浆,但味道不会很重也保有蔬菜的鲜甜,还算成功啰(我还一个礼拜炸了两次,试用包用完自己再去买),哈哈,终于有小小成就感了。