无花果慕斯塔佐蜂蜜巴萨米克醋
这次无花果塔加了山羊奶酪，而且加了蛋和鲜奶油做成口感介于卡士达塔和蛋糕之间的慕斯塔，一口咬下新鲜无花果和慕斯，无花果有着淡淡的椰子香气，软绵绵的慕斯充满了蜂蜜和蛋香，还带有山羊奶酪微微的咸味，最底层的塔皮虽然已不再酥脆但却有浓浓的奶油味，再加上蜂蜜巴萨米克醋，蜂蜜的甜味和慕斯中的蜂蜜遥遥呼应，巴萨米克醋少了刺激的醋味只留下圆融却合谐的让整个幕斯塔不会过于厚重甜腻。
烤布蕾
【哇菜影音食谱】法式烤布蕾
细致的法式布蕾，洒上薄薄的糖粉，用喷枪的熊熊烈火炙烧过后，再优雅的轻轻敲破那一层薄脆后送入口中。这是一道让视觉、嗅觉、听觉、触觉和味觉都充分满足的美食飨宴！ 哇菜影音食谱 iPAD APP 正式上架喽：
香橙烤布蕾/法式炖蛋(脱模)(附视频)
天阴时, 心情不好时, 总希望吃一个甜品. 虽然烤布蕾看似是一个简单的甜品，但它需要的时间和心思不会让其他甜品少。 我只想把心意偷偷告诉你 成品: 3-4 个 (60-70g) 难度: 初级 制作时间: 30 mins (等待时间: 3天) 请订阅以表支持🙇🙇🙇 YouTube: Small House Cooking 蜗煮
