烧鸡 - 秀美味

杏鲍菇烧鸡腿

这次使用在地小青农的杏鲍菇来烧去骨鸡腿很juice喔!!

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【厚生厨房】萝卜烧鸡

香气四溢的萝卜烧鸡，拌饭配菜皆合宜，最喜欢那炖得入味的萝卜，多汁的口感，让人一眨眼就碗底朝天了。你也一起来试试看吧！厚生食材看这里：

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香菇烧鸡@美丽人妻Selina Wu

一直深信只要有好食材，要做出好料理必能事半功倍。好友相赠的香菇看似小巧可爱，但是香气足够，吃起来也很脆口，而且一口一个非常刚好，不管是烧鸡或是煮成香菇鸡汤都好好吃。在做肉类料理时该如何拿看熟成了没？可以挑选一块最厚实的肉，再用厨房专用剪刀略为剪开就可以知道啰！

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我家的料理总是无蒜不欢的，因为蒜香，也因为蒜是超棒的健康食材。不过有时候剥蒜真的令人觉得麻烦，S&amp;B 生蒜泥酱完美解决了这件麻烦事，软管瓶装的好处是，直接打开挤就有蒜泥可用，不沾手就能快乐轻松的做出蒜味料理。今天的葱烧鸡多加了S&amp;B 生蒜泥酱，蒜味烧鸡（也是传说中的名菜呢），毫不意外的，半隻鸡就被我家的两口子给轻松完食。蒜味烧鸡的汤汁忍住不喝光，已经想好下一顿要来吃蒜香鸡汁饭啰！。

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