牛排酱

夜市版牛肉炒饭

每回逛夜市总会飘来一阵好香好香的热炒香气,类似铁板口味的炒饭真的超级吸引人的,突然嘴馋用几个调味料混搭,在家也可以轻鬆完成喔~~而且比起外头的不油腻许多,一样超美味:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

台荷混血餐~我家牛排

今日晚餐就是我俩都怀念的「台湾Style我家牛排」,我们把想念的滋味化为现实,并创造出自家的好味道延续给下一代,很庆幸住在里这很少外食,明天的晚餐将又会是哪一个记忆裏好味道的延续,我们拭目以待喽!

土式炭烤

说土耳其是烤肉王国一点儿都不为过!餐厅,街头小吃,很多都是以烧烤为主。一到夏天,海边山上,只要有绿地树荫的地方,都常常看到有人烤肉,在土耳其很多公园里都有烤肉区,一到周末,很多人常常全家出动,呼朋引伴去烤肉了。我们自从搬到这个有院子的房子,也常常在夏日周末的晚上烤肉,烤肉五花八门各式各样,今天分享的是我们最常吃的一种,烤鸡翅膀,牛肉,羊排还有青椒。快到中秋了,今年烤肉要不要换个口味?来个土式的!

嫩肩牛排

不要给孩子吃合成牛排了,这样做的原切牛排,鲜嫩多汁,给孩子也放心吃,今天就试煎二片牛排看看味道如何,结果大大成功。

伪牛排(素牛排)

日剧家政夫三田园第二部第四集的雇主山脇家在办丧事必须要吃斋,但大女儿却嚷着想吃肉,家政夫三田园便为他们做了这道素牛排,说冷冻又自然解冻的豆腐煎ㄧ煎,味道和口感会很像牛排?!真的假的?一起试试吧!

美式烘肉饼 Meatloaf

Meatloaf是美国人的"家常菜", 做法不难, 其实就只是把所有的材料捏一捏, 抓一抓, 拍成长肉团去烤就是了。基本以绞肉为主, 但其中奥妙就看各家妈妈的巧手变化啰。

红酒黑胡椒带骨牛小排

上次在网络看团购时;突然看到新西兰带骨牛小排特价 嘻嘻!!~ 这是一定要买买的啦!!~? 好吃的肉肉来了~ 红酒黑胡椒带骨牛小排!!?在家也能享受好牛排 要做牛小排要准备哪些材料?怎样做起来会比较好吃阿? ... 吴小美来教你做...

手工披萨

手工披萨其实不难做 发酵时间也不会很久 起司 番茄酱 香肠 火腿 这几种披萨经典班底 搭在一起 很基础的风味 但也很扎实的很好吃