猪脚

梅菜炆猪肉(冲绳黑糖汁之二)

先前做的冲绳黑糖炆猪手(猪脚)留下的冲绳黑色糖汁,理所当然地成为我冰箱内宝物的其中一份子,今天用这个宝物做一个被遗忘的菜式梅菜炆猪肉,充满儿时回忆的菜式! 如果喜欢这个食谱,请按下列网址支持:

卤猪脚(万銮式)

猪脚常常卤~ 一天,猫猫想起万銮猪脚,爬爬文,好像也不难,来做做试试~

传统卤猪脚

卤猪脚~都是重要的节庆或场合家里才会端出来的菜,在这边分享简单又好吃的作法,让你轻松满足家人的味蕾🤗

阿嬷简单卤猪脚

因为家人喜欢吃,一次都鲁2只猪脚,不用加很多调味料,爱吃猪脚QQ的口感

古早味台式猪脚面线

猪脚面线代表了游子浓浓的乡愁, 在外地求学工作的那几年, 几乎很少吃到猪脚面线, 很偶而才会心血来潮卤一锅卤肉来满足自己的思乡情绪。 猪脚面线在台湾人的习俗中, 不仅是去晦, 面线还有添福添寿之意。 更多美食跟生活记事在:

可乐炖猪脚

这个猪脚的炖法非常容易,调味却相当突出,浓醇的汤头与咸香略甜的香气,是端出来会让家人大口吸面的猪脚汤。而且前置作业不难,可以早上先炖好,晚上再加热,就是晚餐的一道菜。