猪腰内肉

竹笋肉丝粥

家庭版鱼香肉丝,用料和做法都简单,咸鲜下饭,适合日常做着吃。小农自种帮买系列:麻竹笋 当季新鲜的麻竹笋口感细嫩像水梨跟猪肉炒香,煮粥,美味好吃,用隔夜饭熬粥,20分钟轻松端上桌。

南瓜烧肉🎶

秋高气爽, 正是南瓜盛产季节。 当季料理轻松烹煮, 美味佳肴上桌享用。

日式炸猪排

半夜饿的时候,我猜你会想吃这个的!猪排盖饭太香了! 外酥内嫩的炸猪排,一直深受大人小孩们的喜爱。在家用气炸烤箱轻松炸,少了满屋油炸的油腻味。气炸完成的猪排,更是肉排软嫩,面衣香酥,好吃的不得了

鱼香肉丝佐小黄瓜

夏日炎炎没胃口,来!试试这道~ 肉丝咸香搭配脆甜小黄瓜,开胃又清爽!

葱爆里脊肉

大火快炒,又香又软的猪肉,配着脆甜的洋葱和葱段,还有点微辣,实在是有够下饭啊! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

十分钟上菜─味噌烧肉

一道简单的肉类料理,不需要繁复的烹调手续,口感柔软的猪腰内肉,只要简单调味,美味自然呈现,洒些白芝麻和葱花,保证是道赶饭的上上之选。

家常肉炒水果玉米

台湾小农自种自销的白玉水果玉米,口感细緻有水果甜味,搭配温体猪肉就是简单的下饭家常菜。

日式味噌烧肉

吃腻了沾满烤肉酱的烤猪肉片吗?担心不小心就吃进太多热量吗?试试这款日式味噌烧肉吧!包着生菜一起食用的烧肉,吃起来清爽无负担,又能兼顾蔬菜的摄取。腌肉的时候,我习惯选用有HACCP食品级安全卫生认证的舒洁威象厨房纸巾接触食材,把肉片上多余的血水吸干净,这样肉片就能完整的吸进腌料不会带着血水的腥臭味。除此之外,包覆烤肉的生菜,别忘了拿厨房纸巾把菜叶上的水份擦干,这样就不会把烤肉的酱料稀释而影响到美味。