猪血

沙茶酸菜猪血汤

猪血又名猪红,不但价格便宜,且又有解毒清肠、补血美容的功效。猪血蛋白质所含的胺基酸比例与人体中胺基酸的比例接近,因此,猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。猪血富含铁质,对贫血而面色苍白者有调理作用,是排毒养颜的圣品,冬天加入沙茶调味后热热喝上一碗,好不过瘾啊!

咸菜猪血蚵

这道料理是去澎湖旅游时候,在饭店吃buffet看到的,好特别饭店主厨很创意喔!立马取两瓢试试味道,原来咸菜与猪血搭上蚵是这么好吃的,让炒蚵多了一样做法!苹果又把它学回来多添加了辣椒,实在美味极了.....喜欢吃蚵吗?!不要错过这作法喔!

大肠猪血汤

👉影音食谱连结: 就突然想喝猪血汤😂 猪血能清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,猪血中含铁,可以防治贫血 听说好处多,偶尔吃吃也不错😋

ㄚ曼达的厨房~酸菜鸭血

前几天ㄚ曼达在部落格中有介绍一道酸菜猪肠,今天在菜市场看到鸭血,想到婆婆还蛮爱吃酸菜了,有时光炒酸菜就可以当一道菜了,不妨加上鸭血,酸酸咸咸的还蛮下饭的!

猪血豆腐煲

香辣又开胃的猪血煲 总让人忍不住多扒了1碗饭呢 欢迎来【曼谷台湾好滋味】逛逛哦

经典香港大排檔靓粥 ~ 猪红粥

最近不知为啥 总是想起小时候吃过的港式料理 脑袋有空时 那些吃过的美食 就像那走马灯一样 在我脑中不停的转呀转 尤其以最庶民的~猪红粥 让我念念不忘 ! 小时候除了早上去饮茶外 最常去的就是市场的大排檔 那里有各样的粥品 配上一根油条 或是有名的~豉油皇炒面 真是人间天堂呀 吃完后一天的活力就满满了 所以 我终于敌不过我的欲望 一大早就到市场去 买了一大块的猪血 回家来煮我朝思暮想的~猪红粥吧 !

ღ小吟爱做菜ღ 五更肠旺

昨天吃卤大肠有些少不过瘾 早上去市场时买了猪大肠,刚好看到猪血恰好婆婆之前给的客家酸菜 就这么一组合~煮出了『五更肠旺』 自己做料好实在 价钱也划算 聚会的时候不妨来一锅下酒菜吧!!

伪八方自制酸辣汤

试着做出口味相近八方的酸辣汤,自己做料多实在,酸辣程度可自行调整,趁热热喝很过瘾

夜市小吃~猪血汤

正宗台妹萝小姐十足的台味连泰国人都看得出来。这天去泰国商店买菜,老闆娘一见我开心的拉我去冷藏柜告诉我他们有卖『猪血』唷!二话不说赶紧加买一把韭菜跟酸菜,回家立马煮出心心念念的夜市小吃~猪血汤,吃在嘴里的瞬间,彷佛自己又处在台湾的夜市里。