珠葱

超简单萝卜泡菜, 깍두기

如果你喜欢吃泡菜也想慢慢自己做, 可是觉得有点麻烦, 先试试我的超简单轻松做的萝卜泡菜, 你一定喜欢酸辣脆脆的美味! 新手可以容易做韩国萝卜泡菜的做法, 请点这

北欧盐渍鲑鱼Saumon Gravlax

北欧盐渍鲑鱼 Saumon Gravlax :用糖、盐、胡椒、莳萝(aneth)、vodka与鲑鱼共同腌製而成的北欧代表性料理,简单、健康又美味!

家传红烧肉

每个家都有属于自己专属味道的红烧肉!小毓家喜欢加入绍兴酒来炖煮,每一口肉都有绍兴酒独特的香气,越吃越下饭啊!无论是平日聚会小酌,或者是过年的年夜饭,都超适合卤一锅来当下酒菜哟! 欢迎加入FB粉丝页一起玩料理👇

珠葱炒肉丝 ~附『实作影片』~

逛传统市场有时会看到一些特别的食材!买到白色的珠葱,如果再种植一阵子,底部肥厚的部分就会转成红色, 即俗称的【红葱头】! 珠葱口感甜脆温和,没有辛辣味,有明显的香气,可以用来煮面、快炒、做葱油饼...等。 葱头部分留下来,可以"水耕"或"土耕"方式繁殖,重复采收,随手可得! facebook粉丝专页:

姜丝清炒珠葱 餐厅热门快炒

去山上餐厅点青菜,总爱点些平日不常吃的,炒珠葱就是其中一道爱菜。葱香又鲜甜,一盘两人吃还总是觉得不够。 今日走逛到山间小镇,竟然与朝思暮想的美味珠葱巧遇,毫不犹豫的就把它带回家了。简单清炒,美味不输山间餐厅,哈哈,饭不禁又多吃了两碗。

蔬菜豆腐煎饼

给家人的食谱。母亲牙口总是不好,常会因为过硬的食物让她牙龈肿痛,也因此不能吃些过硬的食物,这道菜是特别为了母亲而做,有着满满的蛋白质、蔬菜也满满的,美观又营养也好入口,希望她开心自在地吃着。 Fiona 。料理生活记事 Fiona's Cooking Note /

韩式萝卜泡菜

终于做出跟外边一样的泡萝卜,超级好吃,大家有空也试试,冬吃萝卜夏吃姜,秋冬季节最适合泡萝卜,收好这个配方,酸辣开胃,越泡越脆 。