家常炸酱面 面世界的天花板还得是炸酱面快,炸酱面,源于山东面食,炸酱在制作最后阶段,油跟酱比重有一层浮油,称为炸酱,自己做炸酱用猪绞肉食材的油煸香,加上甜面酱及不咸的辣椒酱熬煮,香气足不油腻好吃无负担。 面食 16 点赞 1169 浏览
广式传统豉汁凤爪 广式传统点心豉汁蒸凤爪制作方法,虎皮凤爪有秘密!今天来做豉汁凤爪,这里没卖现成的虎皮凤爪,唯有自己从鸡脚开始做。这个家庭版的豉汁凤爪,免油炸都可以做到靓靓虎皮,加上自家酱料配方,味道浓郁,非常惹味好吃! 鸡肉 22 点赞 1782 浏览
简易版麻辣香锅 不能吃辣的小伙伴可以试试这个没有一点辣味的酱香麻辣香锅,小朋友也可以放心吃。今天做个简易版的麻辣香锅,所有食材超市都很容易买到,虽然味道可能没有像正统的香锅有那么多种香料,但滋味还是非常的香,好吃,不敢吃太辣的人辣度也可以调整。 冰箱有什么食材就放什么食材,今天锅里放了板豆腐、高丽菜、南瓜、豆皮、洋葱、蒜苗、小玉米、红萝卜,猪肉片。 麻辣 29 点赞 1955 浏览
台式炸酱面 这样做的炸酱面真的是一绝,每根面条裹满酱汁,好吃到停不下来,炸酱面是妈妈的拿手美食,小的时候只有在周末妈妈才会炖煮费工的炸酱面。味道太美味,每次都能吃上一大碗,好满足😋! 面食 43 点赞 1022 浏览
酸梅蒸排骨 潮式酸梅蒸排骨 开胃 不腻 非常下饭,这道菜酸甜开胃,记得多煮几碗白饭!用自制酸梅蒸排骨,排骨蒸到又软又滑的秘诀,不会水汪汪,跟酒楼吃的差不多,原来是加了这一样东西! 排骨 40 点赞 2717 浏览