高级生吐司 高级生吐司 上火/ 下火 230°C / 220°C 38-40分钟 制作简表 2条(1200g / 条) 中种搅拌:L4 +中种发酵:室温30 分钟→冷藏15 小时 +本种搅拌:L3 → M3 +奶油搅拌:L3 → M3 起缸温:26 度 基本发酵:30 分钟 中间发酵:20 分钟 最后发酵:40-50 分钟 日式 112 点赞 1124 浏览
优格生吐司 软到极致的生吐司,柔软Q弹又拉丝,没人不爱它,优格替换成鲜奶油即为传统生吐司,没人不爱它,今天可能会成为我家的“吐司纪念日”今天终于安排上了,做法简单又好吃,三个孩子爱的不得了。 吐司 50 点赞 827 浏览
生吐司 日本人气生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」再台湾开幕,IG疯狂被洗版,恰巧看到琳达公主blog 来试做,在我倒入鲜奶油整个面团的香气都不和以往不同,让我非常惊讶!!鲜奶油让整个面包香气更加提升浓厚香甜的气息,就连不爱吃白吐司的我,也会直接撕开吐司大口大口送进嘴里。 份量:12两烤模*2 或 是24两烤模1个 烹调时间:3~4小时 吐司 17 点赞 2385 浏览
拉丝生吐司 软到极致的生吐司,柔软Q弹又拉丝,没人不爱它😭拉丝牛奶面包好疗癒! 不需要厨师机,即使手揉都可制作出拉丝的生吐司。只要用对方法,一点都不会吃力呢!一条面包吃上三天都依然松软美味! 吐司 59 点赞 2474 浏览