高级生吐司 高级生吐司 上火/ 下火 230°C / 220°C 38-40分钟 制作简表 2条（1200g / 条） 中种搅拌：L4 ＋中种发酵：室温30 分钟→冷藏15 小时 ＋本种搅拌：L3 → M3 ＋奶油搅拌：L3 → M3 起缸温：26 度 基本发酵：30 分钟 中间发酵：20 分钟 最后发酵：40-50 分钟 日式 112 点赞 1133 浏览
巧克力可可生吐司 巨好吃巨浓郁巨柔软的巧克力吐司来啦，这可是很多私房的招牌产品，调整好多次食材比例，终于从很稀到很干中取得平衡点，有别于过往生吐司都会用到的炼乳，一看到炼乳成分超不健康，马上放弃，用鸡蛋取代，这次也挑战存手揉不用机器，仅在加入无盐奶油时柔均匀1分钟，其他都以摔打方式至出手套膜，成品依然好吃！ 吐司 59 点赞 2251 浏览
炼奶起士吐司 吃不完的吐司有救啦！这个5分钟就能搞定的，咸香起司，浓郁炼乳，入口即化的绵密口感，就像生吐司一样柔软~秘密就是......雀巢鹰牌炼奶!加入炼奶让面包的风味更上层楼，还可以帮助面团膨胀，不要小看这个配方，虽然看起来不多，但是爆发力其实超级强呢! 同一颗面团，另一种作法，超级可爱的面包超人-芋泥麻薯手撕包💕 吐司 29 点赞 1177 浏览
生吐司 日本人气生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」再台湾开幕，IG疯狂被洗版，恰巧看到琳达公主blog 来试做，在我倒入鲜奶油整个面团的香气都不和以往不同，让我非常惊讶！！鲜奶油让整个面包香气更加提升浓厚香甜的气息，就连不爱吃白吐司的我，也会直接撕开吐司大口大口送进嘴里。 份量：12两烤模＊2 或 是24两烤模1个 烹调时间：3~4小时 吐司 17 点赞 2395 浏览
优格生吐司 软到极致的生吐司，柔软Q弹又拉丝，没人不爱它，优格替换成鲜奶油即为传统生吐司，没人不爱它，今天可能会成为我家的“吐司纪念日”今天终于安排上了，做法简单又好吃，三个孩子爱的不得了。 吐司 50 点赞 834 浏览
