生吐司

火龙果炼乳吐司

这是什么神仙颜值❓全麦吐司➕火龙果➕酸奶🔥制作香软#火龙果乳酪卷 湿湿糯糯的口感 幸福感直接拉满,第一次尝试做火龙果吐司,加了炼乳之后有生吐司的感觉!

巧克力生吐司

巨好吃巨浓郁巨柔软的巧克力吐司来啦,这可是很多私房的招牌产品,口感软绵似棉花糖☁️,感谢观看,记得点赞~~

高级生吐司

高级生吐司 上火/ 下火 230°C / 220°C 38-40分钟 制作简表 2条(1200g / 条) 中种搅拌:L4 +中种发酵:室温30 分钟→冷藏15 小时 +本种搅拌:L3 → M3 +奶油搅拌:L3 → M3 起缸温:26 度 基本发酵:30 分钟 中间发酵:20 分钟 最后发酵:40-50 分钟

拉丝生吐司

软到极致的生吐司,柔软Q弹又拉丝,没人不爱它😭拉丝牛奶面包好疗癒! 不需要厨师机,即使手揉都可制作出拉丝的生吐司。只要用对方法,一点都不会吃力呢!一条面包吃上三天都依然松软美味!

生吐司

日本人气生吐司「嵜 SAKImoto Bakery」再台湾开幕,IG疯狂被洗版,恰巧看到琳达公主blog 来试做,在我倒入鲜奶油整个面团的香气都不和以往不同,让我非常惊讶!!鲜奶油让整个面包香气更加提升浓厚香甜的气息,就连不爱吃白吐司的我,也会直接撕开吐司大口大口送进嘴里。 份量:12两烤模*2 或 是24两烤模1个 烹调时间:3~4小时

日本生吐司

传说中的日本生吐司~ 软丝嫩滑,又不失Q弹!放到第三天都没问题。 烘培小白都做得出来,你一定可以,自己做的就是不一样,咬下去每一口都很幸福。

日式鲜奶生吐司🍞直接法制作

直接法制作,这个配方含水量高, 面团一开始比较黏手是正常的唷! 加入奶油后就会好很多了☺️ 做出来的成品会很绵密、软软的。 就算冷却后或是放到隔天都还是软绵绵, 不会硬梆梆的唷~

巧克力可可生吐司

巨好吃巨浓郁巨柔软的巧克力吐司来啦,这可是很多私房的招牌产品,调整好多次食材比例,终于从很稀到很干中取得平衡点,有别于过往生吐司都会用到的炼乳,一看到炼乳成分超不健康,马上放弃,用鸡蛋取代,这次也挑战存手揉不用机器,仅在加入无盐奶油时柔均匀1分钟,其他都以摔打方式至出手套膜,成品依然好吃!