生干贝
【8M宝宝副食品】干贝鲑鱼粥
当宝宝在长牙时很需要钙质,鲑鱼有很丰富的营养,所以这副食品很适合6个月以上的宝宝吃哦~~~ 这食材的份量是是一个礼拜的量哦~因为宸妈咪都会製作冰砖~这道料理製成冰砖在退冰也很好吃哦,不会有鱼腥味的臭味!
【学阿基师小撇步】香蒜奶油干贝
生干贝直接煎最好吃了 怕煎的不好吗? 平底锅一定要很热再放干贝, 这样干贝的水份就可以被快速锁住 煎好的干贝还会出少许的汤汁 千万别浪费,另外倒出来给花椰菜用 「花椰菜也可以用煎的… 别怀疑…这招可是跟阿基师偷学来的 用少许油,放上花椰菜,盖上锅盖,小火闷熟, 还能保持原色和脆脆的口感」 因为含盐奶油和蒜头不能煎太久 另外爆香后加入干贝汤汁 淋在煎好的花椰菜上非常好吃喔