生粉

黑胡椒香煎大虾 K for Kitchen

辛劳工作了一週,我通常都会在weekend奖励吓自己,食一啲做法简单,但又够镬气嘅美食。今晚,我就将厨房变身成为港式大牌檔,做咗一道黑胡椒香煎大虾。 我的Facebook Page: (恳请大家请多多支持哦!)

黑糖凉糕佐黑糖蜜

没有秤的可以参考---我的量米杯是160cc 一量米杯的黄豆粉约 80g..... 60g约为120cc....0.75量米杯 一量米的地瓜粉杯约100g.....160g约为260cc.... 1.6量米杯 一量米杯的黑糖粉约110g.....120g约为170cc..... 1量米杯再多一些

珍珠奶茶

连续两天经过饮料店点珍珠奶茶都卖完了,索性至超市买食材自己煮,要花一点时间就是了

【视频教学】泰式咖喱蟹

老娘很喜欢吃海鲜,而众多海鲜中,蟹尤其最爱 姜葱炒蟹不用说,但咖喱蟹我也超爱 自己在家试了好几个方子, 终于做到老娘完全想要的味道! 不要以为咖喱就会辣,这个一点不辣,而且很香,单用酱汁拌饭已经超好吃! 这个用来炒虾炒蚬也一样好吃呢! 视频教学:/

【姜葱炒蟹 】

日式超市的急冻皇帝蟹,蟹味鲜甜、肉质结实、爽口,最适合用来煮「姜葱皇帝蟹」,真是既方便又美味,快来试试吧! ^^ 想知道「恋上味觉」更多食谱与美食,可到我的Facebook专页! !

CDE-滑豆腐蒸肉饼(适合一家大少)

作为职业女性,又要恃家有道,又要在短时间内为宝宝(一歳起)准备晚餐,然后到自己晚餐,眞的要有三头六臂。所以这个餸适合一家大少。每次我会做两碟,先蒸宝宝的,到自己晚餐时间先蒸熟,就可以有热乎乎餸。

[肥丁食谱] 三文鱼汉堡 ~ 简易低成本

肥丁家附近有一家连锁寿司店,将三文鱼刺身和寿司用剩的部份,集合成盒装出售,价钱比整块的刺身便宜很多。外表虽然不漂亮,论营养价值和味道,和一大大块的鱼扒其实没有分别。绞碎后做成三文鱼汉堡,将腌料换成日式调味料,三文鱼的味道更富层次感,亮点是加入非油炸的薄脆饼干和蛋液,使鱼堡更鬆化,外脆内软,可煎可烤,15 分钟时间即可上菜

蕃茄炒蛋(无添加额外调味)

蕃茄炒蛋是每家每户最常见的家常菜!最奇妙是每个家庭都有自己的版本~这次就想分享我由小时候吃到大的版本给你们!在这食谱里并没有用蕃茄酱或罐头蕃茄,因比较喜欢用原材料制作酱汁,而且又会健康一点! 详细煮法可以点这里看视频喔

香煎马蹄糕

从前老爸很爱吃马蹄糕,一年四季上茶楼总爱叫上一碟马蹄糕、渐渐我也被感染了,但不知何时马蹄糕已不在是茶楼中的美点, 是它不够矜贵? 还是它已渐渐在(饮茶)的民化下退色? 不管它又几阵旧,对他的思念总是念念不忘、多谢你带我这条小生命来到这世界、临近农历新年,更忙还是接近尾声都做一个给自己(过年)!