白酒醋

香煎牛小排佐番茄沙沙

带骨牛小排的焦香滋味,与多种蔬菜组合而成的沙沙酱,恰恰好中和了牛小排的油腻感,摆­脱过往搭配牛排酱、蘑菇酱配花椰菜马铃薯的组合,让牛排吃起来更加丰富美味!

蘑菇鲱鱼排~用家乐福买的鲱鱼罐变化

台湾的鱼罐头种类不多,一般是以茄汁、蒲烧与水煮为主,当我去家乐福购物时,我被眼前的鱼罐头给吸引住,首先是鲜艳的包装,后来一罐一罐的细看,口味还真的多变化!有蘑菇口味的鲱鱼罐、初榨橄榄油佐油渍番茄沙丁鱼、橄榄油萝勒柠檬鲱鱼排、白酒醋香料鲭鱼......等等!真的很吸引我!!! 鱼罐头料理的变化真的很多,大家可以跟着我做做看,或许可以打翻你单吃罐头的观念喔!!

(免炸)水牛城鸡翅,{美式经典}

讲到美式鸡翅怎么可以错过水牛城鸡翅,源自于美国水牛城的Buffalo Wings沾裹着满满的特製辣酱,吃起来酸辣浓香,是很多人都一吃就无法忘怀的美式鸡翅。 而妳想吃又怕热量太高吗?这次就和大家分享如何不用油炸也能做出美味与健康兼顾的水牛城鸡翅喔。,我的粉丝专页:

鸡肉南蛮渍

南蛮渍虽是日式料理,但这种炸后再醋渍的作法是很西式的,据说是源自十七世纪末期前来日本的葡萄牙或西班牙人,所以称之为南蛮渍。南蛮渍け除了鸡肉,鱼是最常被用的食材。 我的厨房 野犬的春梦:

乌鱼子苹果芝麻菜佐榛果油醋

乌鱼子除了大家所熟知的搭配白萝卜、蒜苗 经典吃法外,搭配 苹果、芝麻菜、松子,再佐以榛果油、香槟醋,也别有一番滋味呦^^ 我的食尚健康料理~

【吉刻美食】爽口鸭胸米沙拉

吉刻美食这次的料理为爽口鸭胸米沙拉,特别为闷热的炎夏所设计,清爽不油腻的口感,让你不再因天气而食欲不振。在家学做这道充满法式风情的爽口鸭胸米沙拉,让你好心情一整天….

橄榄油腌渍磨菇

跟着Gordon Ramsay YouTube上做的炒磨菇,是小酒馆必点的菜式。可以一次做好分几天吃,单吃,配沙拉配面包,或当配菜都很适合。小撇步有解决小朋友讨厌菇软烂的口感,及菇类出水时释放出来的「霉」味的办法。 ⊕博客: