白馒头

利用自制的酵母面种来做馒头，口感扎实有弹性，充满着天然酵母和小麦粉的清香，愈吃愈顺口。馒头如何能蒸出来又圆又膨，成型有小撇步喔。

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要怎么消化家里的又白又干馒头呢？不妨试试看这道让白馒头起死回生，变得像知名营养三明治面包一样柔软香甜的料理唷！

早餐 18 点赞 1836 浏览

这道馒头食谱的含水量非常高，用冰牛奶打面团才不会黏TT 喔！成品软绵不塌陷。糖份可自行调整，也可以用冰豆浆，杏仁牛奶，燕麦牛奶都很不错喔🥰

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用简单的方式给馒头不一样的小变化，完全零失败，热的吃或放凉都好吃。

下午茶 16 点赞 2393 浏览

因为女儿挑食只爱白饭、馒头所以开始自己动手做无添加馒头让宝宝吃的健康啊营养满分喜欢什么口味都可以做喔

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卤味 115 点赞 2188 浏览

撕开馒头饱满。

馒头 120 点赞 942 浏览

白面馒头，只需加水，做法简单还好吃👍新手小白零失败，这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。

馒头 59 点赞 2692 浏览

不知道你会不会跟我一样喜欢吃馒头？芋头的⋯南瓜的⋯地瓜的⋯ 种种种种各式各样的馒头但最爱的仍然是最单纯的白馒头这次用最简单的方法来做馒头没有老面没有隔夜发酵也没有花太多力气来揉面用比较轻松的方法做出喜欢的食物

馒头 116 点赞 3045 浏览

老面馒头独特的香气口感是很多人所钟爱的，花个5分钟手揉一坨面团放冷藏低温发酵24小时以上就可以当作老面团使用了。大同电锅+不锈钢蒸笼 ~ 不用顾炉火，做出的馒头也能白泡泡幼咪咪！(｡◕‿◕)ﾉﾟ更多的idea在Mia的厨房实验

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