皇帝豆 - 秀美味

皇帝豆羊羹

黄豆不自发，掬水唤银芽；羊羹落玉带，满口飞彩霞，我做的算水羊羹，清凉爽口，不会很扎实，皇帝豆可以用成这款点心！可以当夏天圣品啰❤️！

羹汤 13 点赞 3202 浏览

麻辣皇帝豆

它叫皇帝豆，从育苗到收获，历时150多天，摘回来清炒太香了，皇帝豆煮麻辣口味，并不会盖掉原有的清甜，还多了香料的香气，意外的好吃，非常适合当下酒小点。

豆类蔬菜 40 点赞 2540 浏览

清爽简易海陆炖汤

客家人都爱做一锅海陆配，一开锅盖满屋香，好吃下饭，春夏季节交替时, 人的身体就会有些不舒适, 容易打喷嚏和鼻子痒或是喉咙不舒服,都是正常的现象。可以补充一点润肺的食物来保护自己的气管, 较不容易伤风感冒, 增加反应免疫力。把增强免疫力的食材, 像是会发汗的黑胡椒颗粒还有大蒜都加到汤里面, 这一大碗炖汤吃起来既有饱足感又营养丰富。

汤 7 点赞 3099 浏览

老菜脯皇帝豆苦瓜鸡汤

醇厚甘甜，好喝增强抵抗力，煲汤是一绝！有句俗谚这样说，「雨生百谷」指雨水增多有利于谷类农作物的生长，这个时节天气忽冷忽热，湿度会比较重，好天气可以多晒太阳。大家有吃过皇帝豆吗？

鸡汤 18 点赞 2595 浏览

［秀女妈妈的食谱］美味润饼

这是我们家的妈妈牌润饼好吃😋

素食/蔬食 111 点赞 2901 浏览

润饼

清明吃润饼是婆家传统，从前对于润饼的认识，停留在减肥好朋友，清瘦白皙面皮拥抱着爽口的食蔬，少醣高纤，不管是肠胃还是荷包都不是负担。婚后第一次在家里见识到「营业用」排场内心着实震撼，讚嘆果然是臺南式的阵仗。除了饼皮，豆芽、皇帝豆、豆干、蛋皮、豆薯⋯⋯大大小小共13项，每一项或烫或炒，费事耗时事小，事前的采买可比木兰东市买骏马，西市买鞍鞯⋯⋯分享婆婆的食谱手稿，每一年的清明节都能享受这样的春日家宴。

清明节 110 点赞 2091 浏览