盐酥鸡

酱烧面肠

简单的酱油烧面肠先炸再烧,藏住甜中带咸的酱汁。偏甜不腻的滋味超级下饭,吃素的朋友也可以吃喔

椒盐咸酥鸡

盐酥鸡是一个非常普遍的街头小吃..一来怕油干不干净食材新不新鲜二来要吃到自己爱的口味也不容易..自己动手做安心吃的也安心 ..这个盐酥鸡基本上应该会一口接一口到好吃的嫑嫑der

咸酥鸡香料炒长豆

这道菜的发想其实是来自于咸酥鸡摊上卖的炸四季豆。周末在市场收摊前抢到的一把还不错的长豆才铜板价、虽然看起来粗粗细细的不是很规则、但吃起来完全没影响啊!而且一盒绞肉就可以分成两道菜、一半做一道麻婆豆腐、另一半又做一道干扁长豆,炸鸡店同款盐酥鸡,在家轻松做!

简单超少油香酥盐酥鸡

简单DIY盐酥鸡~自己做好吃又健康!只要一点点的油,用煎的概念~也可以吃到酥脆多汁的盐酥鸡唷!还不用烦恼炸完的油要怎么处理,因为用的油超!少!的!

香煎山药

天气已渐渐凉爽,躺在冰箱一阵子的山药用香煎方式让他化身为伪薯片来吃吧~

盐酥鸡│咸酥鸡 酥脆不回软的秘方

经典的夜市小吃盐酥鸡,绝对是我跟孩子们的最爱之一,加一点九层塔,不仅香气四溢,香香酥酥的九层塔让盐酥鸡来到另一个层次,再来杯冰冰凉凉的饮料,跟孩子一边吃着、喝着,一边看电视,偶尔放松一下心情也挺好的! 可以参考实作视频喔!

蒜香盐酥田鸡

炎炎夏日来盘下酒菜,香酥田鸡媲美盐酥鸡唷!再来一杯蜜露(啤酒)厚搭啦~~~

\邪恶宵夜-炸盐曲鸡丁//

临时想吃炸鸡,挖出冰箱常备的盐曲鸡胸,跟盐酥鸡一样沾地瓜粉,搭配好用的小尺寸荷兰铁锅,少量用油、油温稳定,有史以来最快、最好收拾的一次油炸。盐曲腌过一晚很够味,不用沾酱洒粉也很好吃~,Follow小榯厨房粉丝页↓ /