碗粿
  1. 首页
  2. 碗粿

列表

かにの南瓜碗粿

かにの南瓜碗粿

利用南瓜的自然颜色，制作出营养，美味，又赏心悦目的南瓜碗粿，很值得让你试一试喔！
米食
台式碗粿

台式碗粿

从小比较常吃到纯白色的碗粿~上头放着萝卜干虾米豆干以及香菇碎~淋上酱油膏辣酱~很有古早味!再大些吃到另一种有肉燥的南部碗粿~那独特的肉燥与粿一起蒸出来的美味!让人难忘怀!!今天要製作的是加了肉燥香喷喷的南部款碗粿~其实美味的碗粿自己製作并没想像中困难!!
台湾小吃
古早味辣炒菜脯

古早味辣炒菜脯

又快到了吃粽子的时间了,客家人包粽一定会加一样重要的配角...菜脯干 在很多的小吃店也会看到它就老老实实的待在角角那"拌"演着B咖配角.. 可是我却觉得如果主食少了它这一味,哦!那肯定会失色很多的 毛妈妈手作培根
麻辣
碗粿（新加坡人称 ～ 水粿 ）

碗粿（新加坡人称 ～ 水粿 ）

台式碗粿在新加坡是找不到了，有的只是配 “油熬菜甫”的原味 “水粿 ”。那天无意中按点到～ 台湾小吃天后蔡季芳老师的肉燥碗粿，真是如获至宝，一星期就做了两次，大解馋慾 。
米食
鸡肉燥碗粿

鸡肉燥碗粿

家里因为宗教信仰不吃猪肉，所以我都用鸡肉切成肉丝，来做各种炒类配料，碗粿是个很传统的平价美食，我们家也很爱吃，所以也推荐鸡肉风味的碗粿给大家。
台湾小吃
米粉蔬菜煎饼

米粉蔬菜煎饼

之前买了几包水磨的再来米粉想来做碗粿或油葱粿... 但ㄧ直迟迟没行动... 今天干脆用它来做个美味的煎饼给艾宝当点心... 也算清冰箱料理之一... 用再来米粉做的煎饼吃起来有淡淡的米香且较软让宝宝更好入口... 跟用面粉做的口感和香味都不太ㄧ样... 麻麻甚至觉得更好吃了.. 艾宝罕见的两手开弓ㄧ直拿ㄧ直往嘴巴塞... ㄧ下就吃光了两大块... 真的是很好吃喔~~~ 当正餐点心都很棒呢!!
煎饼
古早味碗粿~

古早味碗粿~

用果汁机也能做碗粿~ 纯米做出来的碗粿有口感更Q~ 吃在嘴里有股米香~ 就是不同于粉浆製作的~ 古早味的碗粿都是用石磨磨出米浆製作~ 现在自己在家也能做喔~
米食

Nico妈的随意厨房“碗粿”

Nico妈的随意厨房“碗粿”
Nico妈的随意厨房“碗粿”
Nico妈的随意厨房“碗粿”
Nico妈的随意厨房“碗粿”
平时在家无聊时都会做一些点心给心爱的少爷们吃！老爷有一次随口说怎么不做个碗粿来吃看看！（因为老爷很爱吃碗粿，每次去吃都能吃个5碗以上回家还外带）难得这次是老爷点餐，所以去市场时就顺便买个2斤再来米回家研究看看！实际操作之后其实不会很困难，做出来的成品非常香Q好吃！第一次写食谱写的不好还请多多包含喔！
台湾小吃
素食碗粿

素食碗粿

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
全素
香菇肉燥碗粿

香菇肉燥碗粿

香菇肉燥碗粿~ 自己做简单美味~ 料多实在~ 软Q的碗粿~古早味的点心~ 淋上浓浓的酱汁最对味~
台湾小吃