磅蛋糕

自制蓝莓磅蛋糕使用

蓝莓玛芬蛋糕,夏天盛产的蓝莓做成酸酸甜甜的果酱和蛋糕,这是夏天沉稳的味道上次的自制「樱桃酱」早吃完了,在超市买到进口蓝莓,于是就做「蓝莓酱」。 早餐先来抹面包,剩下再做磅蛋糕。

樱桃磅蛋糕

最近家里囤了很多黄油,灵感乍现,那就做一个磅蛋糕吧~由于本人太爱斑斓的味道,所以做了一个原味和斑斓味~这个配方真是0难度哦,自上星期做了「樱桃果酱」后,每天就搭配「无糖优格」,眼看即将消耗殆尽,赶紧做「樱桃磅蛋糕」。

草莓酥顶磅蛋糕

小孩子喜欢吃的蓝莓酥和草莓酥,一口一个,酸酸甜甜的特别好吃,草莓炸弹蛋糕做法来了,看完你就学会了,0难度的黄油磅蛋糕,新手一次也能成功,比戚风还要好吃 。

自制樱桃果酱蛋糕

之前的樱桃果酱就是为了给孩子做儿童节蛋糕,祝大朋友小朋友们儿童节快乐🎉店内卖的「樱桃派」,满满的樱桃果酱,就是比「苹果派」好吃。

百香果磅蛋糕

只需要搅拌就可以做出这样松软清新 酸甜轻盈的百香果磅蛋糕而且一看就会,上礼拜采了很多云也居一休閒农场的友善耕作百香果,熬成果酱后,开始百香果系列的甜点挑战~ 香气浓郁的百香果,真的非常适合做成甜点,这个礼拜先从最简单的磅蛋糕开始,在面糊中加入百香果酱,最后再淋上纯百香果汁调制的糖霜~

奶油磅蛋糕

极致简约风格奶油裱花蛋糕,很适合小姐妹、闺蜜们聚会~这回试试原味磅蛋糕 外层有点像饼干的口感(酥脆) 内层松软 好吃。

地瓜磅蛋糕

好久没有吃甜品🍮太满足了这个磅蛋糕🍰解馋神器啊、但也会想要吃个冰凉清爽的甜点吧。蒙布朗蛋糕大部分是以粟子泥为基底来做成的, 而台湾盛产地瓜、爱台湾的考量之下当然要善用在地食材来做。而且这一次的磅蛋糕有特别用心用了擂茶粉来做、其实擂茶粉大部分是不同的谷物或坚果、像是莲子、芝麻、花生、薏仁粉这些再搭配上茶叶粉、用它来取代低筋面粉、这样的蛋糕营养成份很多、而且也增加了膳食纤维、又有在地的特殊风味。

乳酪蛋糕

有没有人和我一样特别爱巴斯克芝士蛋糕,关键是它的做法太简单了啊,充满浓浓的乳酪香,口感吃起来非常绵密又柔软 配上一杯黑咖啡☕️真的让人赞不绝口,非常适合当点心。

芋泥红豆核桃磅蛋糕

❤️强烈推荐的蛋糕,好喜欢吃这个芋泥蛋糕,不怎么甜,因家人爱芋泥.红豆.核桃,便全部结合在磅蛋糕中。有别于一般糖油拌合法,采粉油拌合,再与蛋白霜结合方式,口感更细緻!

柠檬糖霜磅蛋糕

酸甜解腻!来份柠香磅蛋糕解解馋吧,夏天就要到噜,享用满满柠檬清香又爽口的柠檬糖霜磅蛋糕最迷人啦~ 这款更是让新手简单好上手,一起来做吧!