笋丝

五福炸春卷

酥酥脆脆的外皮,搭配香气十足的内馅,沾上任何酱汁都美味。

下饭辣笋

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

凉拌筊白笋

最近太热了,茭白笋想凉凉吃但又不想吃美乃滋。参考网络的食谱,川烫茭白笋不用烫太久,烫熟后泡冰水,锁住甜味。这次想吃清甜原味一点蒜头只放一点点。 *食谱份量都很随意,请随自己喜好调整*

十分钟上菜-凉拌竹篙笋丝

趁着秋季竹笋产季即将结束,做些凉拌竹篙笋丝来尝鲜,延长品尝美味的时间吧!简单处理就能保有竹篙笋丝最天然的美味,细细咀嚼,竹篙笋丝的甜美立即展现。

【阿发师食谱】笋丝卤蹄膀

皮Q软嫩、瘦肉松软的蹄膀卤得入味,轻轻一夹就能感受蹄膀吹弹可破的柔软,一旁的笋丝更是扎实的将卤汁精华满满吸附,浓郁又清脆的口感真叫人欲罢不能!一口蹄膀、一口笋丝,如此极致的美味,让人想要连吃好几碗白饭! 卤蹄膀笋丝要好吃,食谱参照阿发师, 好用锅具膳魔师,省工省时省瓦斯。

笋丝卤肉

下饭笋丝卤肉,有肥有瘦超适合挑嘴的一家人

添福添寿卤腿库/卤猪脚 铸铁锅一锅到底

油油亮亮的腿库,香气逼人但不肥不腻 忙碌的主妇,趁有空时卤好一大锅 冷却后分装冷冻起来,可避免重复加热 下班后或者顾小孩的空闲时间 只需要再准备几样青菜就可快速开饭 用猪脚取代也是一样的亨调方式 闰月前,女儿们赶紧炖一锅回家给爸妈尝尝吧 详细全图文 /

麻婆酱笋丝

绿竹笋料理百百种!绿竹笋的鲜甜相信大家吃过都忘不了,今天分享一道自家的私房料理,「麻婆酱笋丝」这可是一道下饭的好料理,请大家多多分享与支持噢! #贴心小叮咛:绿竹笋可以先用电锅蒸熟备用,以利烹煮过程较易熟成,蒸熟后的水可留下当高汤,更能增加整道料理的鲜甜。