笋干 - 秀美味

咸咸甜甜超下饭

便当 18 点赞 1566 浏览

竹笋产季，想要变化料理或有一时吃不完的竹笋，可以制作成笋干，晒干也是剩食保存的好方法。我是简易制做法，无使用添加物。笋干有特别的香气，适合用来搭配卤肉类，增加膳食纤维，笋干煮后口感厚实，别有ㄧ番滋味！

绿竹笋 119 点赞 2741 浏览

利用鸡肉本身的油脂一起煨煮笋干再加上营养低卡的黑木耳笋干与木耳吸满鸡肉的油脂与香气肉质鲜嫩入味酱汁拌饭一口接一口一锅搞定古早味十足喔

木耳 116 点赞 2575 浏览

道地金门风味菜,每个金门人都喜欢的一道宴菜,浓浓的家乡味

猪肉 18 点赞 1640 浏览

花椒麻油的香，用辛香料提点，送进嘴里的脆，不是用言语和文本能形容的好滋味，简单制作的脆笋干，汆烫凉拌就能尝鲜的好滋味，延长品尝美味的用心，通过嘴巴，你能够马上感觉到。

凉拌 19 点赞 986 浏览

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

便当 13 点赞 1408 浏览

黑木耳与笋干都是平常随手买的到的食材不只好吃又便宜,将两个食材一起加入辣味豆瓣酱快炒一下,又是一道秒杀白饭的菜肴喔!搭配稀饭也很对味

木耳 119 点赞 3096 浏览

腊猪脚笋干煲是东阳特色美食，具有腊味浓香，竹笋清香，猪蹄软糯的特点，家里炖肉笋子打底焖着吃非常解腻，笋尖入味还下饭。

猪蹄 35 点赞 2460 浏览

同事的拿手卤肉🐷

卤肉 112 点赞 2764 浏览

以前办桌的时候都会有封肉，但是往往大家都只吃皮的部分，这道料理可以吃到古早味封肉的味道，也不用只吃皮，肉一直重复吃不完，而且也少油

猪肉 15 点赞 1216 浏览

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