米浆
米磨芋粿巧不压粿粹!米浆喇一喇版本
美味的芋粿巧~外型有如弯月~可爱又美味!!虽然利用糯米粉製作很简单~但纯米的那份米香与软糯感是无法取代的!!平时米浆搅打好会放入袋中压成粿粹~粿粹干后再与馅料揉拌均匀~对我来说有点耗力!!这次直接将米浆搅打好后~将米浆与馅料拌匀用小火边半边搅边煮~让米浆的水分蒸发黏稠成团状~以便塑形~之后入锅蒸熟~即完成了
古早味菜头粿（萝卜糕）😋附重点实做视频
我们家的餐桌常会出现这个美味的菜头粿，用料好实在，十分甘甜，不用沾酱就好好吃😋，我就缠着阿爸教教我，真的是简单朴实好滋味哩～～ 2017/11/17更新～今天又做了一次萝卜糕（没有加酱油），并拍下重点实做视频，希望大家可以更了解拌炒米浆的要点，第一次拍摄视频☺️如有不妥，请多多指教～
![[史妈美善品] 咸甜年糕](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/69/ef73032fd53862cb953d768e0ea22a1a_250_190.jpg)
[史妈美善品] 咸甜年糕
第一次做年糕，应客户要求做了这款连自己都没吃过的咸甜年糕 原来是甜年糕拌入咸料，口感Q嫩、咸甜咸甜，很传统台湾味的一个年糕 带去公司给同事们品尝，吃过的都说赞喔！ 农历过年就做这个去孝敬长辈吧 博客版：
