米浆

炼奶条起士面包

简单又喧软的牛奶软面包,无需揉出手套膜,密封好放三天依旧柔软!,大家来试做炼奶条起士面包喔,食材可以变成两吃,炼奶条可以当炸奶条又可以卷进面包烤焙,面包软。

紫色山药糕

我喜欢过年时,炊上一笼紫色山药糕,摆上供桌,紫的发亮,喜气洋洋

菜包做粄团 回味传统炊蒸米食

好吃的菜包需具备皮薄馅多、不黏牙的条件。通常菜包在炒製馅料时,爆香很重要,而且做菜包皮时,会用圆糯米搭配一定比例的蓬莱米製成粄粹,主要是减少用全糯米时的粘性,所以吃起来没有麻糬的粘性,不会黏牙。另外菜包内馅用料用生萝卜丝或干的萝卜丝皆美味,有些也用酸菜当馅料。 . 《做粄粿:回味传统炊蒸米食,新旧做法全部收录》 将古早的粄粿滋味一网打尽

椰奶糯米糕迎新春🎶

金牛贺岁、喜从牛来, 牛运亨通、牛运当头, 赚尽金牛、牛转新机。 糯米年糕,绵密香软; 有别以往的传统口味, 佐以椰奶、蜜红豆和抺茶粉, 层次分明地蒸熟。 淡淡的椰奶、甜蜜蜜的红豆香, 还有浓郁的抹茶魅力。 一口咬下,三种美味入口; 让变化的口感, 添加年节的趣味。

芝麻糊

十分喜欢吃芝麻糊,浓浓的芝麻味,有益补身。这个食谱不难,只要将芝麻及白米用搅拌机打至幼滑,便能煮成美味幼滑的芝麻糊,吃一碗很暖胃喔! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

白饭做-驴打滚

驴打滚又称豆面糕,是一种已糯米为皮,红豆为馅得满族小吃,因为表皮裹有豆面,很像一隻小毛驴在地上打滚身上沾满干土,所以又称为是驴打滚~ 颱风天哪也去不了,外头风大雨大的狂扫,还是待在家里做做小点心来的安全!把吃剩不到几口的白饭搅打成米浆跟糯米粉一起拌揉,加上临时做成沾粉的杏仁碎粒,一道小点心-驴打滚-虽然作的不道地,确是香Q好吃到爆!

纯米港式萝卜糕

年节时分餐桌上不可少的萝卜糕,用在来米搅打出的纯米浆制成,米香、萝卜香都很丰富。