米浆

菜头粿

两个儿子才小不点,已经在幻想当婆婆应该要有些年菜拿手料理了😄😃学习学习再学习~ #改良二次版 #ㄆㄤㄆㄤ菜头粿

素食【芋头萝卜糕】

大年初一拜天公必须拜素果,当然「菜头粿」也不例外;萝卜和芋头混搭蒸出来的粿,除了有萝卜的甘甜,更加添了芋头香气的层次,这样,就算是素的,口味可不亚于荤的,朋友们无妨试试。

古早味碗粿~

用果汁机也能做碗粿~ 纯米做出来的碗粿有口感更Q~ 吃在嘴里有股米香~ 就是不同于粉浆製作的~ 古早味的碗粿都是用石磨磨出米浆製作~ 现在自己在家也能做喔~

[史妈美善品] 咸甜年糕

第一次做年糕,应客户要求做了这款连自己都没吃过的咸甜年糕 原来是甜年糕拌入咸料,口感Q嫩、咸甜咸甜,很传统台湾味的一个年糕 带去公司给同事们品尝,吃过的都说赞喔! 农历过年就做这个去孝敬长辈吧 博客版:

红枣银耳薏仁糙米浆粥【光泉加值型植物奶】

糙米浆一直是我很喜欢的早餐饮品选择,有时候,餐跟餐之间的空檔有点小饿时..更是很棒的即时饮。 含有薏仁颗粒的薏仁糙米浆..喝时还可以咀嚼到薏仁,口感丰富又饱足~这回试着将薏仁糙米浆搭配红枣银耳一起煮成美味的粥品,添加了薏仁与珍珠麦颗粒的糙米浆,加上红枣银耳,不但补充了元气,更增添养颜美容之效喔!很适合早餐食用,也是很棒的下午茶点心。

自製粄条

自己做粄条快速又简单,好吃Q弹口感好!炒、煮汤、凉拌、随个人喜好,自己会做粄条,保证以后都不想吃外面卖的了,快来与苹果一起学做Q弹的板条^^~

虾仁广式肠粉

这次来分享用麻麻桑手作油葱酥、蒜香辣椒二种沾酱运用在广式肠粉的做法,利用油葱酥做酱汁,蒜香辣椒佐酱 ,油葱酥是拌面的好朋友、料理入菜相当适合,蒜香辣椒是爱吃辣的朋友,家中不可缺少的沾酱,每餐必备,这次来跟大家分享二种百搭沾酱的用法,一起来看看吧!