米线
台湾古早味芋头米粉汤
最令人怀念的古早味「台湾芋头米粉汤」，小时候妈妈带我回彰化和美娘家时，总会买一碗给我吃，这味道有我妈妈的味道。 这种味道背后藏着一些回忆，一份想念，一份爱❤️
【泰式美味】鸡肉绿咖哩
泰文名称：แกงเขียวหวานไก่ 完全自製的绿咖哩酱，香料味充足、椰奶香温醇，无论健康与口感方面，都和一般绿咖哩酱完全不同喔～超、浓、厚！ 影片教学：
越式凉拌烤牛肉米线【内含越南泡菜作法】
往事犹如浮光掠影在记忆中闪过，梦土上，我游走在河内狭窄拥挤的街道，四周充斥着各式各样的气味，两旁楼房木窗后的暗影与浮尘，见证着殖民时期的繁华与颓靡。刚下过的一场雨，让潮湿黏腻的空气紧贴着每一吋肌肤，ㄧ份附上大量新鲜生菜与香草的凉拌米线就能刺激味蕾、提振食欲，带着这份悬念，摘取几朵窗边栽植的香草，烫起米线与肉片，手拧酸香青柠，调拌好酱汁，遥想着那一年的夏日南国，品嚐着孟夏里最疗癒心脾的越南经典美食。
自制手工春卷皮/润饼皮
春卷/润饼是亚洲很受欢迎的料理：华人揉面、烙饼皮、包馅料；越南人把米纸沾水后包米线、生菜；泰国人包好馅料再油炸；臺湾人喜欢的月亮虾饼，则是把虾肉馅夹入春卷皮再炸至酥脆。 然而，这些料理必备的春卷皮很难买到，价格又不便宜，所以自己动手做吧！
叻沙米线（鸡肉风味）
叻沙（马来语：Laksa，或译喇沙） 是一道起源于南洋的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理。 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
