粗黑胡椒粉

迷迭香烤马铃薯

英国主厨奥利佛爱做的菜之一 现在也成了我家餐桌上的常客了 无论有没有人做过 就是要再推荐一次♥

南瓜沙拉

炎热的夏季,光想要进厨房开瓦斯炉煮菜就觉得好热,用电锅将食材蒸熟拌一拌就是一道清爽的料理

旺旺来🍍凤梨芯炒牛五花

凤梨俗称旺来,是日治时期作家西川满笔下最具南国风情的热带水果之一。凤梨果肉酸甜多汁,作为餐后果物最为可口,取下的果芯富含纤维可促进消化、新陈代谢、改善呼吸道等功能。凤梨芯又是凤梨酵素最多的部位,因此无论是做研究或是用来製作药品及保健品,都是取自于凤梨芯,弃之可惜不如切丝与吃不完的火锅肉片ㄧ同拌炒,不但可为料理增添清爽风味提振夏日疲软的食欲,凤梨酵素还能促使肉质变得更加软嫩,不妨试试!

香葱鲔鱼马铃薯

之前介绍过肉酱罐头煮的~"酱烧马铃薯",这回则是利用方便的鲔鱼罐头煮了~香葱鲔鱼马铃薯。 无论是主角或配角..总觉得马铃薯怎么煮都好吃~^^

快速出餐!❤️黑胡椒洋葱嫩肩牛排❤️

忙碌了一天回到家、 想快速吃个晚餐的话, 牛排真是大家的好朋友。 蜜鸭喜欢挑油脂没那么多、 但吃起来也不会干材的「嫩肩牛排」。 这部位的牛排不要选太厚的, 否则吃起来难咀嚼。 市面上有很多切好冷冻包装, 退冰快速、煎的时间也快速, 很快就能搞定一餐👍🏻

自製咸猪肉

腌得咸香又入味的咸猪肉,煎烤过后切片食用,或是搭配蒜苗快炒..真是无比的美味!是我家过年一定要製作的重要食材。年节期间就算有突然来访的客人也不怕没有好菜可以上桌喽!简单的製作过程..两三天就可以食用~超方便。 .

薯泥起司太阳蛋

这个薯泥起司太阳蛋,做法简单又好吃,绵密的马铃薯泥和浓郁的鸡蛋,撒一些起司丝,约烤个10分钟。 直接沾着面包就好好吃,或把薯泥和鸡蛋拌一拌混合,再放在面包上咬着吃,滑顺绵密的口感,大人小孩都喜欢呢。