糖尿病

姜黄鹰嘴豆

健康小叮咛: 1.鹰嘴豆含有人体所需的八种氨基酸,其中含有的大豆异黄酮,有类女性荷尔蒙的作用,能预防更年期症状,延缓衰老。 2.鹰嘴豆含有微量元素铬,具有稳定血糖的作用,可以达到控制血糖,改善糖尿病的效果。

品靓上菜-【妊娠糖尿病菜单】香芹玉米笋肉片

太白粉属淀粉类所以腌肉时我就没加太白粉改用蛋白来腌增加嫩度。 玉米笋是属于蔬菜但玉米就算是淀粉啰~ 50G的玉米算一份淀粉喔~差不多半根玉米,所以如果准备玉米吃的话就算主食了,不能再吃饭或面包啰~

罐头好上桌#1,鲑鱼茶泡饭

奶奶玉叶早上一定要吃饭,有次去云林玩,早上给他碗粿没有饭,马上ㄙㄞ性ㄉㄧㄝ(耍脾气)完全没有考虑旅行的人和问题。 (活到80岁好像可以名正言顺不管这些) 所以儘管他糖尿病,家人还是会给他吃饭,究竟自己意识快乐还是肉体舒服,这个议题我觉得非常难解。 用鲑鱼鬆、绿茶与海苔这样在柜子常备的食材,添碗饭,煮开水泡茶,有个碗公拢吼蕊啦,非常适合週六什么事都不想做的中午。

海石花冻

到过淡水老街一定知道这东西,小时候在淡水长大的我算是吃这个长大的,每道夏天外婆、大姨妈总会端出这个消暑圣品。 海石花又称海燕窝是海中美颜圣品,富含(藻)胶质,对于骨骼疏松症,补充关节软骨胶质很有疗效。也含丰富的藻素、维生素B1、B2及碘、钾、钙、丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素A、E及硒⋯等。另外,属低热量又可增加饱足感之食物,糖尿病患者亦可食用。

草菇烩玉米笋

草菇的营养价值 1. 草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。 2. 它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。 3. 草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,占氨基酸总量的38.2%。 4. 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

无糖油 运动慢性病专用 香蕉巧克力燕麦饼

作法超简单 无糖无油的小点心 适合运动健身者及糖尿病.高血压.高血脂等慢性病者 点心摄取量一次1~2片 此食谱可分为10片 运动前中后摄取都很好喔! 文章后有备註热量 *燕麦150克做起较有咀嚼感 燕麦75-100克做起来比较软

红玉奶茶戚风蛋糕

为了糖尿病的婆婆特别做的蛋糕,用上了台茶18号-红玉搭配健康的棕榈糖来增加戚风蛋糕的风味,棕榈糖打出来的蛋白霜就像鲜奶油一样细致,整个蛋糕的风格仍是维持戚风蛋糕该有的空气感,冰一晚后更好吃. 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

品靓上菜-膳纤熟饭之五彩卷寿司

近期收到南侨膳纤熟饭的试吃料理活动,到官网看了简介后对这款饭真是充满好奇,不但富含丰富的纤维还有国家的认证,更经过动物实验有效降低空腹时的血糖值,一看到这些我眼睛一整个发亮,因为我们家族有糖尿病史,品靓娘还因为糖尿病常期不敢食用太多的白饭,所以我特地带回家跟品靓娘一同分享共同制做了这款清爽又养生之五彩卷寿司!!

♡宛の宝宝”食“堂 ✿ 紫山药糙米粥

紫色山药煮出来的米糊,颜色很美,淡淡的紫色。神秘魔幻的天然紫色加上滑溜的口感再配上山药特有的味道,视觉味觉的双重享受。盛产于冬季,宝宝吃了能增加免疫功能。能够供给人体大量的粘液蛋白,这种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用。