米其林三星餐厅版青菜豆腐
曾经在米其林三星中餐厅唐阁吃过一道青菜豆腐，超美味的。于是在家復刻了，没有用松茸瑶柱等昂贵的食材，就用了青菜、豆腐和红椒，味道也一样棒呀。非常适合喜欢素菜的人，口感超清新的
素菜
![[芝麻莲藕煎饼]，全素菜版](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/6218048c404ca0d4e3253fff078c6571_250_190.jpg)
芦笋炒蛋（芦笋快速削皮的小窍门）
一道清爽可口，全家都爱吃的家庭料理——香辣芦笋炒蛋。简单易学，一看就会，芦笋是蔬菜之王，这是一道低卡低脂，美味又营养的快手菜哦，几分钟就能做好，特别适合作为繁忙的工作日上班族的晚餐了。芦笋削皮容易折断，教你一个小技巧，芦笋轻松削皮小秘诀，健康素菜素食料理，低卡低脂减肥餐
素菜沙拉Vegetable salad
懒懒的时候真不想大费周章弄吃的，咋办？所以平时一定要预备些罐头豆，随手拿起都可以成就简单的一餐饭。 Always reserve some canned beans for simple dishes when you are not in mood to cook, they can make your salad more than a great meal!
