紫苏 - 秀美味

花寿司-猜猜我是谁

用少见的红扁豆来代替饭的部分,健康又加分喽

寿司手卷 19 点赞 1690 浏览

紫苏茶

紫苏是很容易种植的香料植物，据说有消炎杀菌的功效。煮好的紫苏茶加入适量现挤柠檬汁或莱姆汁，颜色就会从不起眼的浅绿色，变成好看的粉红色哦！

茶饮 117 点赞 2409 浏览

韩式马铃薯排骨汤

韩式马铃薯排骨汤(감자탕)是一道非常美味顺口的料理，除了当汤喝，丰富的配料也很下饭。而最后剩下的马铃薯排骨汤，精华都在里面，再加入白饭、搭配泡菜、紫苏叶、起司，就可以变身成一道香气浓郁的拌饭。要道地的呈现这道韩国料理，少不了「野芝麻粉」，也就是紫苏籽粉，独特浓郁的香气，绝对一吃爱上。台湾想买到紫苏籽粉，或是生紫苏籽，其实通过网络就可以找得到，很值得一试。

汤 118 点赞 1655 浏览

紫苏炒螺肉

又到了吃螺的季节，没什么什么不开心是一盘紫苏炒螺解决不了的，不加一滴水的紫苏炒田螺，香辣入味。

猪肉 32 点赞 2905 浏览

紫苏鳕鱼桂花酿番茄

深海鳕鱼，桂花蕃茄

鱼类 120 点赞 787 浏览

红烧豆腐肉卷

四四方方外表严肃的豆腐，花俏的变个装，也能招来意想不到的美味变化。野犬的春梦：

猪肉片 117 点赞 1093 浏览

日式牡蛎杂炊

新鲜的生蚝，高级的做法！假期里好好做上一份美食吧！看到有当季的超大牡蛎，想到其丰美滋味，忍不住诱惑买回家。有次去嘉义东石吃到摆放满满的牡蛎炊饭，就让人流连忘返，每次去东石都会吃。因为疫情不能去旅行，只好用食物来一解相思。炊饭不但做法简单，也很营养，加入好多牡蛎，吃起来有大海的香味^^ 使用了柚子青辣椒酱，一举提升炊饭风味。

日式 16 点赞 3026 浏览