紫苏

紫苏猪肉卷

今日天气有点热却是清爽的春天 令人想吃点清爽的晚餐, 不想油腻的食物。 最近种了紫苏, 就用紫苏跟梅花猪肉片来结合吧! 主食 - 紫苏猪肉卷 配菜: 辣炒水里红, 大豆苗 汤:肉片贡丸汤 现在就来介绍简单清爽又好吃的紫苏猪肉卷喽

红烧豆腐肉卷

四四方方外表严肃的豆腐,花俏的变个装,也能招来意想不到的美味变化。 野犬的春梦:

茄子紫苏卷

茄子一直是我的最爱。 妈妈只要上市场看到茄子就会想到我,为我多买几条茄子回家料理给我享用。 不管是炸茄子、闷茄子、咖喱茄子。。。我都好爱呀!!!

香草葱蒜蜂蜜柠檬沾酱

柠檬蘸就是我最爱吃的蘸水,做法分享给大家,酸辣开胃中秋节烤肉好吃又好玩,如果也能吃得健康就更棒了!不妨自己动手调制独门烤肉酱,将食材烤熟后,再沾取酱料,不但能享受食材本身的美味,也能使烤肉更乐活! 与大家分享苹果姊姊特调的烤肉酱,任何烤物沾上这个酱料再吃下肚,可以调整体质酸碱,达到油切的效果,所以这款酱汁又有「无敌油切沾酱」的封号呢! 详

糖醋嫩姜

天气比较热,公婆有时候食欲会比较差,总是会配点豆腐乳或是糖醋嫩姜,我是个不敢吃姜的人,有一次听到学校的护士阿姨说,如果肠胃不舒服,可以吃一块糖醋嫩姜,有效纾缓症状,还有看到徐妈做紫苏嫩姜,所以就激发了我腌糖醋嫩姜的动力,到市场买了一斤嫩姜,笨拙的完成所有的步骤,成品拿给公婆试吃,就是这个味道没错,微辣微酸微甜,连我这个不敢吃姜的人都敢吃了,大家不妨试试看!!!

哈密瓜香草莓果沙拉

夏季吃多汁的瓜果很舒心,将香甜的哈密瓜做成冰凉沙拉,再加上花园里茂盛生长的薄荷与紫苏,和孩子爱吃的蓝莓,就让人拥有炎夏中的小确幸了。淋上红酒醋把味道聚集在一起。冷藏后冰冰凉凉地吃,在扑鼻香气中,感到既开胃且精神为之一振。

DIY腌渍梅子

每年4月的时候,除了桑葚和荔枝季节盛产期外,还有青梅和青芒果陆陆续续在菜市场上出现,一向爱吃蜜饯的我又忍不住手痒的买一堆回来制作看看,虽然之前有失败过好几次, 但还是不死心的想要DIY制作。